英国做餐饮不容易， 现在挣钱难， 花销增加，是所有老板面临的挑战。如果接到银行或卡机公司的信， 说顾客要退款， 我们应该怎么处理呢？今天我们就讲讲chargeback. 1.           Refund 和Chargeback  Refund, 是商家同意并把付款金额直接退给顾客。 比如一个叫Alan的人打电话在北京餐馆定了25英镑的餐，。收餐的时候，Alan发现鸡肉饺子非常咸，他打电话投诉给，老板王先生在接到电话后，决定把5英镑退到Alan的卡上， 这种退款叫Refund. charge back是争议退款， 是顾客对商家提供的服务或货物等有争议，通过卡公司和卡机公司要求把款项退还给他。 比如， Alan打电话订餐后一直没有收到送餐。这种情况下， 他联系卡公司Mastercard,Mastercard联系BeijingHouse北京餐馆使用的卡机公司，要求退款给他。这种退款叫做Chargeback. 刷卡为餐饮外卖带来巨大的生存和发展空间。 在疫情发展的今天为了生存不管有没有chargeback， 我们都要能为顾客刷卡。 好消息是Chargeback发生的比率很小。行业专家认为1%是可以接受的。餐饮零售行业的比率在0.1-0.5%。 2.           王先生怎么知道Alan开始了Chargeback 呢？  他需要查email或信件， 就会看到卡机公司对Chargeback的要求， 其中重要的细节是驳回Chargeback的截至日期是什么时候。所以也请您随时查email或邮件。如有看不明白， 请发给我们。 3.           在接到信后， 如下情况可能发生： 第一：王先生决定联系卡机公司证明chargeback是错误的。 他提供所有证明资料并填写卡机公司的表格， 在指定日期限制内提交给卡机公司去调查。 ·                在接到资料后， 卡机公司认为王先生提供的所有资料和信息可以证明交易发了， Alan当天是收到了送餐，就会告诉Alan, 订餐费用不能退回。王老板的账号上也不会扣除任何费用。 ·                如果卡机公司判断王先生提供的资料和信息不可以证明交易确实发生了， 就可能决定从北京餐馆账号扣除25英镑， 退给Alan， 并收取卡机公司处理这一纠纷的手续费15英镑。 第二：王先生决定直接联系Alan, 协商解决。 ·                在和Alan 通过电话后， 王先生， 证明了交易确实发生， Alan也知道原来是他的家人收了餐，也同意联系卡机公司撤回Chargeback。 ·                如果Alan确实没有收到货， 王先生决定直接退款给他， Alan撤回chargeback, 如果在规定的驳回时间内，卡机公司不收15英镑的受理费用，也就是说王先生没有经济损失。 第三：如果王先生没留意email, 信件， 等看到信件的时候已经错过了规定的驳回时间， 王先生的账号会减去25英镑， 和15英镑，  Read More

英国每日邮电近日发布， 据专家预计，家庭用户的费用在未来12个月可能会增加1500英镑，这是在过去12年之内，家庭所看到的最大的经济花费的增加。 有人用完美的风暴来解释为什么在未来12个月，英国家庭的财政会增加1500英镑的花费负担。这些因素包括： Oil and Gas UK英国海上石油和天然气贸易协会说能源价钱在2021年初批发价钱上涨到250%，2021年8月更是有70%的增长，这意味着每个家庭的煤气电账单每年平均要增加400英镑。这其中有1500万家庭使用的是没有合同的变化价钱， 他们的煤气电账单可能会上涨的更多。 汽油的价钱。要装满50升的价钱已经从55英镑增加到67.30英镑。这是2020年8月和2021年8月同期的价钱对比。 在来分析零售店和和超市食品和饮料等的价钱，2021年8月上涨了1%， 这是从2008年以来， 价钱上涨最高的一次。 另外火车票，电话，互联网，和其他各种日常消费的费用也有增加。 Boris Johnson为增加国家健康和社会保障， 将从2022年把个人和企业社保要交的金额提高25%。 专家还担心地方政府的地税也会相应，他们在拭目以待2021年10月英格兰的财政预算。 通货膨胀在2021年七月份从2%增加到2%。这是从1997年开始最高的一次增长。 完美的风暴来了， 您准备好了吗？ 希望完美的风暴不会影响到您和您的生意。 但是： 对于有些家庭来说，如上的变化可能就意味着他们从用钱吃饭还是留着钱群暖，2个中间选择一个。 对于有些家庭来说， 可能意味他们自己做饭更多而减少出去吃饭的次数。 您会对您的生意做什么调整吗？ 您会调整您的餐牌的价格吗？ 如果您的顾客减少或订餐金额或次数减少， 您会怎么办？ 您有做好准备来允许顾客通过刷卡的方式付款， 来允许想透支消费的顾客继续为您带来收入吗？ 您对花销怎么看？ 是来账单就支付还是想办法去减少？ 对于控制不了的花销，我们只能听天由命， 但是如果有的花销可以控制， 您是否应该努力把它降到最低呢？ 在政治经济和社会多方因素复杂变化不定的今天， 我们想看到的是 什么也不做， 您的生意会维持现状。 什么也不做， 一成不变的做下去， 您的收入会继续增加， 花费进一步降低，利润会增加。 但是事实恰恰相反，  Read More

英国金融行业已经批准无接触刷卡付款contactless在2021年10月15日开始实施上调到100英镑。这是继政府在鼓励和推动英国居民刷卡付款政策公布后， 在金融行业的政策落实行为。 各个卡机公司会决定从哪天开始调整卡机刷卡上线的技术配置， 请您留意相关信件和email. 如果看不明白， 欢迎您发给我们帮您看 。 对于卡机方面， 如果您在租赁卡机， 请问您是否可以回答如下问题： 您的卡机租赁公司是哪一家？ 您的卡机手续费公司是哪一家？ 您每月支付的账单是1份还是2份， 每份是多少钱？ 您看到过您的卡机账单吗？ 如果是电子账单， 您可以登录和下载账单吗？ 账单上显示您每月刷卡的营业额是多少？ 您知道您的PCI每月费用是多少吗？ 您知道PCI要达标要做什么工作吗？ 您的账单费用明细有多少种？ 每种费用是什么？ 您的顾客刷卡每月有多少笔， 每种卡刷卡有多少笔？ 您的顾客主要刷什么卡， 那种卡占%， 其他卡的比例是多少？ 您的卡机租赁有签合同吗？签的合同什么时候到期？ 如果想提前离开需要交的费用怎么计算？ 您有做过价钱综合对比吗？ 如果您回答不上来如上问题， 但是想大概了解您是否可以省钱， 请把您账单上显示的每月刷卡营业额和账单的费用发给我们。 账单总费用应该包括卡机租赁费用和卡机手续费等所有费用。 比如： 我账单上显示每月刷卡金额为xxx英镑； 我账单总费用为xxx英镑， 我们就可以大概帮您判断您现在用的卡机公司是否贵了。 如果您想得到准确的分析， 请把您的卡机账单的所有页数四角清晰拍照发微信或email 给我们， 让我们的专业团队用数据分析系统帮您分析并给您建议。 电话02089878988.  添加微信请搜索：cbs02089878988cbs或华服商务。

021年9月15号连接法国和英国之间的电力网络IFA1interconnector site起火，这个电厂的位置在英国科特郡的Sellinge, 这一事件导致英国电的价钱迅速猛增， 达到最高时期的价钱。 能源来自法国和欧盟的英国， 近日新闻刚刚报道了能源价钱已经上涨了19%，这是因为由于亚洲经济复苏导致相关煤和天然气价格飙升， 推动欧洲碳排放许可、油价上涨等多种因素的综合作用的政治意愿，导致今年欧盟和法国的主要基准能源合同价钱都翻了一番。 英国国家电力网络National Grid今天宣布，因为在肯特地区的大火导致网络损失，因此对电力供应进行收紧，在如上问题没有解决，动荡因素会继续存在，再加上现在临近冬季，再加上英国进入能源使用高峰， 这些因素可能会使煤气电价钱继续上升和持高不下。 到9月15日下午，有些供应商已经宣布停止给合同在6个月以内到期的商业用户提供固定价钱的煤气和电合同。 如上消息说明： 如果我们为您找到了供应商同意为您签固定合同的煤气电合同，请马上办理， 不要坐等观望， 否则您可能签不到合同， 而变成没有合同的高价。我们会根据情况建议您签多长时间的合同。 如果您现在用的是没有合同的价钱， 我们可以给您找到报价和让您签合同， 请马上办理，不要继续使用没有合同的价钱， 这是因为： ·       没有合同的价钱一般会比固定价钱的煤气电贵30%。12个月没有合同的价钱， 一般要比固定价钱要贵。 ·       供应商一般是每1-3个月调整没有合同的价钱。今天的突发事件导致固定价钱的上涨， 也势必导致没有合同价钱的上调。 ·       您所知道的是在账单上的没有合同的价钱， 这个价钱是已经发生的过去价钱。 ·       如果您手里的账单看到的没有合同的价钱， 看着比今天我们报出来的未来日期固定合同价钱贵，这样对比是不正确的。因为我们要对比同一时期的价钱。 ·       在未来1-3个月， 您的账单上没有合同的价钱，也应该随着如上复杂因素的影响涨得非常高。 心里想的和正确的逻辑思维那个正确？逻辑思维是教育和经验积累起来的 华服商务公司从2003年开始， 每天想办法帮您少花钱多赚钱，我们有办理过上万份合同和账单的经验， 在动荡的今年， 我们的团队将继续牵手帮您的生意在不稳定的时代寻求稳定， 为您提供真实和可以拿到的价钱， 帮您提出正确的建议， 不浪费您的时间，帮您固定和减少花费， 并为您解决账单问题。 您的亲朋好友知道如上消息吗， 如果不知道， 请尽快转发给他们， 如果我们可以帮助， 请随时联系我们。 电话02089878988.  添加微信请搜索：cbs02089878988cbs或华服商务。

如下是2021年8月英格兰一个地方政府给当地餐馆和酒吧和卖酒场所提出的避免新冠风险的工作清单的建议，供您参考。 一：员工  ·       您对店铺和员工进行过风险分析吗？ ·       员工是否分小组来减少接触，保证生意可以进行下去？ ·       员工到岗和休息的时间是否分开？ ·       员工是否每周做两次新冠LateralFlow Test测试？ ·       如果员工有症状，您是否安排PCR新冠测试？ ·       员工是否每天都有制服穿? ·       员工休息区域是否干净，没有杂物？ ·       员工休息地区，包括厕所是否每天清洁两次？ ·       您是否要鼓励员工打新冠疫苗保护自己和他人？   二：一般环境   ·       所有区域是包括客人等待的区域和厕所等，是否都干净和没有杂物？ ·       墙，地板，家具，设备等区域是否都看着干净，而且正常工作？ ·       经常接触的区域，包括门的扶手，键盘，电梯的按钮，桌子，电源开关等每天清洁两次？ ·       您有考虑过怎么样能最大程度的让餐馆通风？ ·       所有通风设备， 换气扇， 包括扇叶， 看起来是否干净，而且有定期清洁安排？ ·       您有考虑残疾如果顾客到您店里来， 您如何保护他们不得新冠吗？   三: 接待区 ·       在入口是否有让顾客用的手消毒液 ·       在经常被接触的地方， 手消毒液的按钮是否每天定期清洁？   四: 吧台和餐馆 ·       到酒的把手和餐桌上的东西是否明天都定期清洁   五: 厨房   ·       您是否用洗碗机把所有的餐具，做饭的工具等消毒清洁， 或是用热水在2个洗涤盆里用手清洗干净？ ·       厨房是否干净，没有杂物和不应该摆放在那里的东西？ ·       厨房的地板，是否定期清洁， 并使用一次性的墩布头或者把墩布头在每次洗完之后都定期清洁和消毒好？    Read More

英国的能源管理机构Ofgem在2021年8月6日宣布， 从2021年10月1日开始: ·       家用煤气电封顶价格从4月1日的1138英镑， 增长到1277英镑。 ·       家庭用的煤气电封顶价钱会平均上涨139英镑， 这是12%的增长。这次增长会影响1,100,000,000家在英国使用标准价钱的居民用户。 ·       这是有史以来第一次在一年内封顶价钱增长了2次，而且1277英镑也是有史以来最高点， 比以往的最高价钱增加了23英镑。 如上说明煤气电的价钱不是由季节决定的，是由供求关系等多种因素来造成的。每个阶段的动态因素组合又不同。  ·    这次封顶价钱的上涨，是因为在过去6个月， 因为在逐渐解封后， 更多的店铺开业， 需求大量增加。 ·    石油价钱继续上涨导致通货膨胀。 ·    煤气电的批发价钱上涨了50%。 生意用煤气电市场价钱 ·       当您知道家庭用的煤气电价钱上涨时， 餐饮生意用煤气和电在过去6个月已经经历了价钱上涨的多次风暴。 ·   有些老板在2021年4月坐等夏天，以为到时生意用煤气和电价钱会下降再拿价钱， 现在可能会失望了。 ·       在没有规律的时候， 我们看到的规律是“现在比过去贵，未来比现在贵。拿价钱的最佳时候永远是现在。” 固定价钱一般都比变动价钱便宜。    在市场价钱高的时候，如果您的餐馆和外卖用量小， 可以拿到固定价钱和签合同，最好先签1年合同， 等价钱相对下降的时候， 我们再帮您找相对便宜的价钱和供应商。 如果我们已经帮您找到了适合您的便宜的固定价钱，可以签生意用煤气电合同， 您还在等， 我们建议您马上把拿到的便宜价钱锁定下来， 避免经济损失。 如果您不知道合同到期日期， 也不知道您的餐馆外卖的煤气电价钱贵不贵，请您把账单发给我们， 让我们帮您确定合同到期日期， 对比价钱，我们期待着您联系我们。  我们有分析和办理上万份煤气电账单和合同的经验， 是餐饮外卖期货购买煤气电的专业管理顾问公司。  让我们在万变之中帮您寻找生意部分花销的稳定， 让您能控制和增长您的生意。 我们的电话是02089878988。 添加微信，请在公众平台搜索华服商务.

有限公司被关闭后，意味着什么？ 请看如下英文解释： After your company has been struck off, you cannot trade or carry out any business activities through that limited company. Any assets that are still held by the company at the point it is struck off will become the property of the crown.  Read More

您的生意有自由吗？ 在英格兰的人很多都在期待着政府取消对个人和生意行为的限制，因为人们想自由生活， 个人有自由， 您的生意发展有自由吗？ 什么是自由， 是想怎么发展就怎么发展， 想多做就能增加收入。 过去现金收入是餐饮生意的大头， 现在现金收入逐渐减少。 据统计， 2020年在英国只有17%的交易是用现金支付的。 高达83%的交易是通过刷卡的方式完成的。 由于现金使用的减少， 2020年4000多个提款机被停用。 银行数字化转型通过网上操作， 现在每月平均有50家银行实体店被关闭， 提现金和存现金将越来越难。 把现金存到银行，银行手续费很贵。 比如有的银行， 除了要交6英镑月租费， 还要每存100英镑，交90P手续费。 挣来 的现金是不是在买完菜肉， 支付人工等， 剩下的就越来越少了呢？ 如果现金不长寿， 您的生意会长寿吗？ 您的生意有发展空间的自由吗？ 现在现金开始限制我们了， 您应该怎么办？ 人是饿不死的， 我们的生意还能被现金饿死？ 现在其实有办法， 除了做现金生意，我们要想办法开通卡机， 做83%的生意。打电话02089878988. 您的生意利润额有多少 10%还是30%？虽说有订单也算忙， 可是好像也赚不到钱， 为什么？ 是不是您把收入的15-20%交给网上订餐公司了？ 订餐网站之所以有单给您，不是因为他们不知道您的店铺， 可能是您自己不能刷卡，而他们可以帮您刷卡， 现在就开通卡机允许顾客刷卡。 餐馆外卖自己为顾客刷卡和接订餐网单生意哪个更赚钱？每月3000英镑的收入， 您可能要交给网上订餐公司450英镑，  Read More

英国每日邮报在2021年6月23号报道，英国的Lloyds TSB银行集团将在英格兰地区和威尔士地区关闭44家银行实体分店。要关闭的分店中有29家Lloyd分店，还有15家Halifax实体店。   在过去五年中, 更多的在银行实体店被关闭， 2020年新馆疫情， 让银行关闭实体银行网点的步伐和结构改变的速度进一步加快。   最近由消费者组织Which进行的调查显示，从2015年1月到现在，在英国已经关闭了4299个银行实体店。 每月平均有50个银行分店被关闭。 Santander今年三月宣布要关闭111家银行分店。 Lloyds TSB在今年已经宣布关闭了100家银行分店 NatWest集团， 包括Natwest, Royal Bank of Scotland和Ulster Bank在同一时期已经关闭了1086家银行分店。 英国首相Boris Johnson今日在和内阁成员开会时说： “The country will have to ‘live with Covid in the future”我们的国家要在不远的将来学会和新冠病毒共同生存’. 如上消息说明： 英国金融业进一步进入数字化。 数字化就意味着人们花现金的数量可能会减少， 用刷卡付款的方式可能会增加。 银行网店的大量关闭意味着人们提取现金的渠道会减少。 到银行存现金也会因为没有网店而变得不可能或很不方便。 不管新冠病毒控制得怎么样， 取款机和银行分店的减少都预示着英国金融行业进入数字化已经成为不可倒流的趋势。 如果您还没有卡机， 开通卡机可能会为您增加一个收款的渠道， 多一条路可能会增加您从来没有的新顾客。 这样的新顾客是什么样的人呢？  Read More

2021年4月在英格兰的零售店允许营业之后， 消费者信息组织Customer intelligence进行的调查结果显示： 在2020年3月以后， 84%的消费者在付款的时候，都被商家拒收现金。 愿意支付现金的人只占15%。 他们喜欢使用现金的原因，是因为他们手里的钱很少，因此在花费的时候用现金可以帮助他们控制预算, 不多花钱。 和零售店一样， 为了避免新冠病毒的传播，很多餐馆和外卖也开始拒收现金。 和2019年相比，2020年英国的现金交易减少了35%。 英国财政报道显示，2020年现金占全国总交易金额的17%。  这是因为新冠病毒传播和政府和商家为了控制新冠病毒而 造成 的。在Somerset的一个餐馆的老板在被采访时说，“我们99%的顾客都愿意使用无接触，或者是输入密码来用刷卡的方式来付费。 对卡机我们可以清洁和消毒，因此我觉得我们拒绝拒收现金的决定是有道理的，正因为如此， 我们生意的任何没有人得了新冠病毒。” 在 2020年4 月，英国政府把 无接触付款和输密码付款 的最高 金额上限从30英镑调整到45 英镑。 近期英国议会正在 商议，把 这一 上限在今年调到 100英镑 。 在2020年4月到2021年3月期间， 新馆病毒的传播让现金提款金额减少了370亿英镑/37 billion. 英国取款机公司Link说， 在如上12个月内： 顾客取款的次数下降了43%，有些地区取款减少高达80%。 随之而来的是 4000个取款机因此停止使用。 在未来几年41000个免费使用的取款机可能会继续减少。 如上消息说明： 可以提款的提款机可能会越来越少， 银行网店可能也会越来越少， 即使想支付现金的人， 他们拿到现金也会变得越来越不方便。 在经济和就业受挫的情况下，  Read More

我们发布了一篇关于餐饮和外卖，要对送餐和取餐的新塑料袋收费的文章， 有一些顾客还有一些疑问，认为是不需要收费的。 为此，我们咨询了Brighton and Hove City Council 地方政府卫生官，John Demetriou给了我们如下的回复：重点部分翻译如下 你好是的，政府要求对新塑料袋费的法律已经开始生效。具体规定请登录Carrier bag charges: retailers’ responsibilities – GOV.UK (www.gov.uk) 我的贸易标准局的同事给了如下的答复。看来外卖是需要收新塑料袋的钱，因为在可以免收费的类别里，我看不到包括外卖。 下面是我同事的具体答复： 从2021年5月21号开始你（外卖）必须向新塑料袋收费， 这个塑料袋是没有被用过的，用来取餐或送餐的，并且它的规格是小于或等于70 microns的。 不需要收费的袋子类别，包括如下（我们翻译相关的红色重点内容）： 没有包装的食品塑料袋： 这个袋子是只用于包装完整或部分的人或动物吃的食品。 该食品外面只有这个塑料袋包装，没有其他包装。 （也就是说，这个塑料袋是唯一的包装。）不用收费。 已经支付过费用， 返还给商家再次使用的塑料袋，不需要收费。 根据如上的答案， 回答一些老板的问题： 1 我可以自己决定是否收费吗？ 答： 如果不属于塑料袋不收费的类别， 您应该按照法律要求收费。 纸塑料袋不是也要收费？ 答： 不需要， 因为它不是塑料。 我不想对新塑料袋收费怎么办？ 答： 换成纸袋或让顾客支付一次费用， 用完后返还给你， 再使用袋子就不用收费， 让顾客自己带袋子也是一个方法，  Read More

为了全面对比卡机的价钱， 我们要找出和对比计算每月固定费用和交易变化费用。 固定费用包括： ·                卡机月租费或虚拟终端的费用。 ·                PCI的费用。 卡机的月租费的英文名字为: ·                Terminal ·                Portable Handsets ·                有的时候是卡机型号：比如igenico ICT 35640 如上显示的是Terminal 后面对应的charge, 21英镑就是月租费。 如上显示的是portable base units 后面对应的charge, 15英镑是卡机月租费。Portablehandset, 对应的charge, 5英镑是底座月租费 我在账单上可以看到交易费用的流水很多，但找不到卡机月租费，这是怎么回事？ 答：这是因为您的卡机手续费是一家公司负责，而卡机租赁费由另外一家公司来负责。因此您是有2份分开的账单的。 那我要怎么找到卡机租赁费用的账单？ 答：如果您翻箱倒柜也找不到卡机账单，会计又在休假， 您可以： ·                查查您的个人邮箱， 看是否这家公司发的是电子账单或您可以登陆您的电子账号下载账单。如果没有， ·                去看您卡机， 卡机上面一般都标有出租您卡机的公司的名字的标签。见下图的白色标签。 ·                您也可以看给客人打印的小票， 用红色圈出的小票下面和后面也会有出租给您卡机的公司的名字。 ·                拿到名字后， 请您找银行对账单， 看是否可以找到这个公司的名字， 和他们相对应的从您生意账号上出账的费用。 ·                值得一提的是如果您看到的金额是25.2英镑， 这笔费用是包括VAT的， VAT之前的月租费是21英镑。 PCI是什么？ 答：PCI是英国卡机行业检查使用卡机的商业用户是否可以保证他们的网络安全，保证刷卡人的个人信息和卡信息不被第三方盗用的工作。 卡机用户要通过打电话或填写网上问卷调查等工作完成审核。卡机用户要每年做一次审核。 有的卡机型号还可能需要一年做3次的网络安全的扫描。 如果达标每月支付的费用就低在3.5-6英镑+VAT， 如果不达标， 每月费用要交15-40英镑+VAT。 通过我们公司办理卡机的顾客，  Read More