2021年2月22日晚， 英国首相Boris Johnson公布，在疫苗接种逐步按计划进行和显示有效的情况下，  将用如下4个重要指数作为参照， 来缓慢按照阶段解封。 这4个重要指数为： 疫苗接种继续按照计划达到目标。 数据证据说明疫苗继续减少住院治疗人数和死亡人数。 感染人数不会导致住院人数剧增。 病毒变异不威胁解封。 重要日期的主要内容是： 第一步： 3月8日， 学校开放。 2个人可以在户外见面。 3月29日， 2个家庭最多6个人可以在户外见面。   第二步：4月12日。 餐馆和酒吧可以在户外营业。 酒吧不需要必须吃饭才能允许顾客喝酒， 外卖可以送酒。 健身房，游泳池开放。 零售店可以开门。 自助式休假可以进行。 任然不能在室内和不在一起居住的人见面。   第三步：5月17日 户外的绝大多数社交限制会被废除， 2个家庭最多6个人可以在室内见面。 餐馆可以在室内营业。旅馆可以开门营业。   第四步：6月21日。 希望可以允许其他行业营业。 在此基础上， 首相Boris Johson说， “英国正在迎来，有希望的季节， 没有到达0新冠的英国和0新冠病毒的世界的捷径。 希望这次计划是谨慎的和有效的。” Boris Johnson和病毒控制的专家一再强调所有人不要放松警惕， 一定要在每个阶段，继续保持个人卫生和要求的社交距离， 勤洗手， 该戴口罩的还要戴口罩，  Read More

对因为疫情而停业的生意的更多资金帮助 2021年1月5日英国财政部长公布， 将对在全英国范围内的符合条件的餐饮，零售，娱乐行业的生意给予一次性资金帮助。 这些生意是因为疫情影响，在政府的要求下停业的。 资格： 在英格兰， 苏格兰， 威尔士， 北爱尔兰的， 因为疫情管制要求停业的，不能正常开门的餐饮业，零售业，和娱乐行业。 不能正常开门让顾客到店铺里坐下来用餐，但为了生存而转做外卖的也餐馆和酒吧可以申请。 资金发放的金额是多少： 店铺商业价值在15000英镑以下的， 可以申请4000英镑的补助。 店铺商业价值在15000-51000英镑之间的， 可以申请6000英镑的补助。 店铺商业价值在51000英镑以上的， 可以申请9000英镑的补助。 需要提供什么资料： 地税账单上的business rates account reference 生意银行账单显示2020年12月1日或过去3个月的最新银行账单。 如果是有限公司， 请提供公司注册编号 如果注册VAT, 请提供 Unique taxpayer reference (UTR) 如何申请： 通过地方政府的网站。 点这里查询地方政府。 疫情期间挣钱不容易， 要少花钱， 多赚钱。 如果您是外卖店，不能申请新的一轮资金帮助， 也请您把煤气电账单和卡机账单，发给我们， 让我们看是否可以帮您省钱。 如果您是餐馆，希望您已经知道这个消息，并拿到了资金或正在开始办， 如果您需要帮助，或有问题， 请您随时联系我们， 我们有8年申请政府资金的经验，  Read More

好消息， 为了帮助餐馆渡过难关， 英格兰政府现在正在通过地方政府接受申请，发放资金给符合要求的生意， 这一轮的资金叫Local restriction support grant。 具体规定如下： 生意在英格兰地区的疫情2，3，4级别， 因为政府政策被迫关门，超过14天，不能堂吃餐馆营业的，就有资格得到资金帮助。 资格： ·       店铺在英格兰地区疫情2，3级管制区，在2020年9月9日之后被迫停业的。 ·       店铺在英格兰地区疫情4级管制区， 在2020年12月19日后被迫停业的。 ·       被迫停业天数必须至少14天或更长。 ·       店铺支付地方政府地税。 ·       不能正常开门， 让顾客到店铺里坐下来用餐， 包括餐馆和酒吧， 为了生存而转做外卖的也可以申请。 ·       有资格的生意在该地区只能申请一次资金赞助。 不符合的资格： ·       疫情管制要求停业的时间少于14天。 ·       您自己主动关门停业但是所在地区政府没有要求停业关门的。 ·     外卖是主营业务，没有堂吃的不可以。 资金发放的金额是多少： ·       店铺商业价值在15000英镑以下的， 每关门14天就会有667英镑的补助 ·       店铺商业价值在15000-51000英镑之间的， 每关门14天就会有1000英镑的补助 ·       店铺商业价值在51000英镑以上的， 每关门14天就会有1500英镑的补助 ·       如果关门的时间超过14天， 比如28天，如上3种店铺就会分别申请到1334，2000，3000英镑。 需要提供什么资料： ·       地税账单上的business rates account reference ·       如果您以前申请过， 请提供资金帮助的6位编号。 ·       生意银行账单显示2020年12月1日或过去3个月的最新银行账单。 ·       如果是有限公司， 请提供公司注册编号 ·       如果注册VAT, 请提供  Read More

从2020年1月17日开始， 苏格兰政府对外卖有新的限制。 ·       顾客不允许到外卖店里去买拿外卖。 ·       工作人员只能在门厅或外卖的窗口为顾客服务。 如上消息说明： ·       如果顾客下了订单付款后再到店门口取餐，会减少顾客排队时间， 所以请尽量用无接触卡机付款，减少感染机率。 ·       如果可能， 帮顾客在电话上刷卡或用手机短信让顾客付款会进一步减少接触时间。 ·       如果用现金付款， 请用瓶子分开装好。 如果您的外卖还没有刷卡机，或现在卡机手续费贵， 请尽快联系我们。 现在英国政策变化快，我们每个月只能发表4篇文章， 所以会把发表时间留给更大更重要的内容。 如果赶上周日的政策变化， 我们不能第一时间发表， 请您谅解， 也请您随时留意当地和政府媒体。 2003年成立， 在英国帮您少花钱多挣钱做餐饮好生意！ www.chbsg.co.uk  电话：02089878988. 微信请在公众平台搜索：cbs02089878988cbs

这是因为疫情造成的不稳定因素多， 导致英国煤气电供应商减少接收新顾客，并提高信用分数挑选顾客。 这种情况可能会持续几个月，持续的时间越长，剩下的生意越少，供应商就会不断提高价钱， 来保证自己的成本。 因此您等的时间越长，不被供应商接收或只能拿到高价的可能性就越大。 现在好的价钱很难找，从2012年开始我们就和煤气电供应公司有密切合作关系， 有第一手价钱信息。 如果我们的专业报价团队帮您找到了市场上的好价钱， 是我们帮您做了信用调查和查了用量之后的精细报价，递交成功率比较高， 您应该马上签。 时间就是一切， 请您当天就用电子签把合同递交上去，以免日后后悔！如有问题请随时联系我们， 华服商务公司，电话02089878988. 2003年成立， 在英国帮您少花钱多挣钱做餐饮好生意！    

因为疫情影响，餐饮老板选择关门还是继续营业都各有道理， 没有对错。   关店等等看 当有危险的时候， 人的第一反应是躲起来，停下来，这是可以理解的。但是停下来也是暂时的， 再过一段时间， 您就必须要做决定， 要么接受疫情会存在几个月甚至1-2年， 想办法继续营业， 要么就彻底关门， 把店铺卖掉。   从现在开始到您做决定的时间长短每个人不一样， 有的可能在几周，有的可能要几个月。   现在停业等一等也是一个暂时的办法， 但在没有任何收入的情况下， 还要继续有冰箱，冰柜等电器的电费， 虽然和往常比费用少了， 任何一笔费用对您来说， 都不应该浪费。 如果您过几个月做了决定把店铺卖掉， 到时要靠以前攒的钱生活， 几十和几百英镑都变得非常宝贵。如果您卖店时，煤气电费用很高， 也会让买家犹豫甚至不买。   继续营业 现在老板继续营业，挣钱更不容易， 每一分钱都是血汗钱。   有些老板在选择先停业一段时间，日后可能还会决定继续营业， 到时价钱上涨得厉害， 在挣钱不容易的情况下， 煤气和电的花销非常贵， 到头来辛苦半天， 也剩下不了多少钱。   所以不管您是暂时关门，还是永久卖店，或继续营业，您都要马上把您的煤气和电的单价降下来。   煤气和电的价钱的知识是：未来价钱比现在贵，现在比过去贵。如果现在可以把未来12-24个月的价钱固定为现在的价钱， 您就会省钱.   今年是特殊的一年， 因为疫情造成的不稳定因素多，  Read More

疫情期间， 很多英国老百姓开始用刷卡的方式来订外卖。英国的无接触付款contactless，的金额上线已经在2019年调整到45英镑。 对于订单金额超过45英镑的或是卡没有无接触Contactless功能的顾客， 他们要在您的店铺里手动插入卡，输入密码Chip and pin来完成交易。因此保证您的餐馆和外卖的卡机清洁干净，避免病毒传播，是非常重要的。 那么卡机怎么擦才最有效呢？下面我们看看正确的方法： 如何正确清洁刷卡机来自华服商务00:0002:58 1.     卡机清洁： ·       首先， 用肥皂和热水洗手20秒， 之后用干净的毛巾或纸毛巾把手擦干净。 ·       把卡机关闭和电源拔掉。 ·       用超细纤维或不含皮棉的microfiberor lint-free cloth布少沾点水来擦。这种布的样子见下面图片， 在网上商店都能买到。 ·       可以用一点肥皂水， 肥皂水要是酸碱中性，不粘的那种。 ·       不要使用烈性的清洁剂。 A lint free cloth is a special type of cleaning cloth that does not give up any fluff when used. … A microfiber cloth like that shown in the picture is  Read More

2021年1月4日， 英国首相BORIS JOHNSON和苏格兰政府分别宣布： 英格兰和苏格兰地区从午夜12点开始进入Lock down状态，来减少新冠病毒的传播。 如上管制在英格兰地区将实施到2021年2月15日， 苏格兰地区将实施到1月底。 根据疫情控制的结果， 政府再决定是否取消或继续Lockdown. 日常生活： 在新的命令下， 居民只有在买基本物资，也就是吃的和药的时候才能出门， 出门的数量要少， 不能串门， 而且要尽量用送货上门和送餐上门的服务。 对餐饮业来说： 餐馆堂吃业务要停止。 餐馆的外卖业务可以正常进行。 外卖店可以正常营业。居民可以到外卖店去取外卖餐， 外卖可以送餐到居民的家。 政府将补助餐饮零售业9000英镑， 具体细节， 等我们看到消息再发布。 华服商务公司提醒您： 顾客取外卖： 柜台要安装隔离屏幕 建议您和员工要和顾客保持2米的距离。 用刷卡机允许顾客刷卡付款。 送餐： 请考虑实行无接触送餐。具体的方法如下： 告诉顾客送餐的人会在到达门口时打电话。 送餐的人把餐放在指定的地点 送餐的人站到离餐5米外等候 等顾客把餐取走， 送餐的人再离开。  一定要戴口罩！ 变异病毒传染性非常强，一定要戴口罩， 戴手套， 不接触和少收现金。 要定时换口罩， 最好4小时换一次。 服务生， 顾客要带口罩， 厨房员工也尽量要戴口罩，也就是说所有人都要戴口罩。 货物清洁： 及时用消毒液安全清洁收的货物，  Read More

英国首相在2020年11月23日宣布： ·       在2020年12月2日之后，英格兰地区将结束全面疫情限制，开始实行3个级别管制，每个地区级别将在11月26日后公布， 来控制疫情传播。 ·       在2020年12月22日到28日，允许英格兰地区按照不超过3个家庭在这7天内见面。在这7天之内不允许见第4个家庭的人，英文叫做Bubble. 苏格兰，威尔士和北爱尔兰也有同样的时间表。具体细节请留意各地官方确认。 在2020年12月2日之后的英格兰地区三级管制对餐饮业的规定如下：  一级 联系电话：02089878988 Tier 1 ·       餐馆堂吃业务要在晚上10点关门到次日凌晨5点之前不许营业。晚10点之后送餐取餐可以继续进行。 Certain businesses selling food or drink on their premises are required to close between 10pm and 5am. Businesses and venues selling food for consumption off the premises can continue  Read More

2020年11月， 英国财政部长公布了更多的措施， 帮助英格兰生意渡过疫情。 对自雇的老板： 延长补贴的时间： 在2020年3月到11月的资助后， 政府将继续开放资金， 支持自雇的老板。 具体时间是： ·      2020年11月到2021年4月为一个时间段落。 ·      2020年11月到2021年1月为一个时间段落 补助金额： 3个月交易平均利润的80%， 最高金额封顶为7500英镑。 什么时候可以开始申请： 2020年11月30日。 申请地点： 政府官网， 或点击进入www.chbsg.co.uk, 在最新消息找Covid-19, 打开进入。 对停薪留职的员工的帮助： 开放时间延长： 对停薪留职的员工的80%的帮助，继续开放到2021年3月31日。 申请时间： 每个月结束后的14天内。 要想拿到2020年10份的补助， 雇主需要在2020年11月13日完成手续。 威尔士和苏格兰和北爱尔兰地区的政策，现在还没有明确公布， 请继续关注新闻和消息。

英格兰地区从11月5日开始全面封锁 为了进一步控制新冠疫情的大流行， 从2020年11月5日星期四开始， 英格兰地区将实行全面封锁， 让居民尽量在家， 只有在有必要的时候才出门， 这包括买吃的， 做运动等； 禁止和其他家庭人员聚集， 关闭特定的生意和场所。 改规定要求餐馆， 酒吧必须停止营业。 但是外卖和送餐，超市等可以照常营业。经营外卖的餐馆可以继续做外卖。 值得注意的是外卖送酒在这次规定中首次开始限制， 外卖不允许让顾客取酒或送酒。 我们查了几个地方政府，有个别地方政府说有允许送酒的场所执照的外卖在顾客点吃的情况下可以送酒。 所以如有疑问， 请联系当地地方政府的Licensing 部门核实具体政策。 如上政策会一直延续到2020年12月2日，星期三。 Hospitality venues like restaurants, bars and pubs must close, but can still provide takeaway and delivery services. However, takeaway of alcohol will not be allowed.  Read More

疫情期间做餐饮，挣钱真的是不容易。因此我们要控制各方面的花销。 越来越多的客人选择用刷卡机无接触付款， 刷开机可以帮餐馆外卖收钱，但使用卡机会有手续费，所以我们一定要把每月费用控制到最低。 卡机的账单非常复杂， 上面有很多卡的类型，卡公司的名字和很多大大小小的数字，很多人不知道看什么， 在哪里看。因此也不知道自己的卡机的费用是不是便宜。甚至有的人说我的卡机费用是0.55%， 其实卡机的费用很多，一般有10几个细的明细。 卡机的费用分类 简单的说有固定费用FIXED和交易费用TRANSACTION CHARGES这两大类。 ·       固定费用是指卡机月租费，PCI费用等 ·       交易费用：是指不同卡的类型和交易大小手续费不同。其他费用还包括Cardnot present, Authorisation fee, 等。 今天我们就分析如下账单： 在上面账单的TRASACTION CHARGES我们可以看到： 第一个是VISA business debit, 交易金额是131英镑， 手续费是0.65%， 交易次数是5次。 我们把手续都是0.55%的交易整理出来, 他们都输入consumer debit card： 卡手续费 卡公司名称 交易次数 交易金额 手续费 0.55% MC  UK Debit 4 92.60 0.51 0.55% Visa  Consumer Debit  Read More