如下是2021年8月英格兰一个地方政府给当地餐馆和酒吧和卖酒场所提出的避免新冠风险的工作清单的建议,供您参考。 一:员工 · 您对店铺和员工进行过风险分析吗? · 员工是否分小组来减少接触,保证生意可以进行下去? · 员工到岗和休息的时间是否分开? · 员工是否每周做两次新冠LateralFlow Test测试? · 如果员工有症状,您是否安排PCR新冠测试? · 员工是否每天都有制服穿? · 员工休息区域是否干净,没有杂物? · 员工休息地区,包括厕所是否每天清洁两次? · 您是否要鼓励员工打新冠疫苗保护自己和他人? 二:一般环境 · 所有区域是包括客人等待的区域和厕所等,是否都干净和没有杂物? · 墙,地板,家具,设备等区域是否都看着干净,而且正常工作? · 经常接触的区域,包括门的扶手,键盘,电梯的按钮,桌子,电源开关等每天清洁两次? · 您有考虑过怎么样能最大程度的让餐馆通风? · 所有通风设备, 换气扇, 包括扇叶, 看起来是否干净,而且有定期清洁安排? · 您有考虑残疾如果顾客到您店里来, 您如何保护他们不得新冠吗? 三: 接待区 · 在入口是否有让顾客用的手消毒液 · 在经常被接触的地方, 手消毒液的按钮是否每天定期清洁? 四: 吧台和餐馆 · 到酒的把手和餐桌上的东西是否明天都定期清洁 五: 厨房 · 您是否用洗碗机把所有的餐具,做饭的工具等消毒清洁, 或是用热水在2个洗涤盆里用手清洗干净? · 厨房是否干净,没有杂物和不应该摆放在那里的东西? · 厨房的地板,是否定期清洁, 并使用一次性的墩布头或者把墩布头在每次洗完之后都定期清洁和消毒好? Read More
