3月31日英国媒体报导，因为英国居民煤气电消费封顶金额上涨，从四月份开始家用煤气电上涨54%，很多英国居民同时登陆煤气电公司网站报表数，导致他们网站瘫痪不能正常运行。 1 昨天排队报表数 👲👲👲👲👲👲👲👲👲👲👲， 我们也在3月 25号到31号之间经历为中餐馆外卖店老板报表数的业务高峰时期。庆幸的是，因为我们在去年12月份开发了新的技术平台，所以我们在5个工作日帮了将近1000个顾客，顺利接收了表数图片并帮他们递交表数到煤气电公司。 这是我们在经历2022年1-3月账单错误前所未有的业务高峰后， 第一次主动成批为顾客报表数， 这标志着我们的客服工作已经开始回复正常状态。 也非常感谢这些老板信赖我们， 让我们帮您报表数。 经历了账单业务的挑战， 让我们从不同角度改变了我们的工作方法， 设施， 人员技能等。作为一个公司，虽然这几个月我们过得很艰难， 也没能让很多老板马上满意， 但是我们有很大的成长， 希望这些经验和我们的最新投入和部署，能在日后能帮助更多的人。 似乎在这个不寻常的时代， 我们应该问自己的问题， 不应该是 •我得到了什么和？ •我没有得到什么和 •我的损失是什么？ 我们应该问的问题是： •我怎么才能面对挑战？ •我怎么才能解决问题？ •我怎么才能帮别人解决问题？ 因为只有这样， 我们才有希望， 只有这样才有进步。这就是我们的目标。 2 成功者的经验 进入4月份， 所有在英国的居民和生意都将面临前所未有的挑战， 如果您搜索在过去2年新冠肆虐的岁月里， 哪些生意不但没有退步， 相反大大增加， 这些行业是：超市， 远程办公电子技术等。 这些行业的成功的原因有几点： 第一：顾客要什么我们就满足什么。 比如超市增加送货， 确保备货充足。允许顾客刷卡网上付款等。 第二：调整和适应当前形势 比如：超市能迅速简化供应链，很快招聘大量新员工，  Read More

当我们认为煤气电市场的价钱不能再高的时候，我们在上周又看到一天内价钱上涨60%的情况。虽然英国的煤气只有3-5%是从俄罗斯购买， 俄罗斯和乌克兰的战争，让作为国际货物的煤气价钱居高不下，高价煤气电也变成了相当一段时间的正常现象。 1 市场和世界怎么了？我要涨价吗？ 最近各大供应商也开始陆续提价。上周BritishGas 已经给他们的居民顾客发信说，从4月1号开始， 根据ofgem 的规定, 他们会把每一年花费的封顶金额提高，有的顾客会看到他们账单年增长高达54%。 用疯狂这个词来比喻现在的市场，一点都不夸张。如果您以前的煤气电花费一个月是400英镑左右，那么现在涨到800甚至1200英镑左右都是属于正常的，也许这个数字对您来说是非常惊人的，但现在这样的花费已经变成了正常的现实。 在以前不能想象的市场条件下，各方面的成本增加已经成为事实。2021年我们做问卷调查， 70%的老板都已经开始适当提价菜单。在这个疯狂的风暴中，您的生意要想稳定渡过困难时期，在成本只升不降的情况下，唯一的办法就是要想办法增加收入。 上周我到了我们所在的城市一家中餐老店吃午饭。我是第一个到的，餐馆没有其他人用餐， 但过了中午12点:40分， 就陆续有英国老老小小来进餐。当我看到餐牌的价钱调到了13.95英镑一道荤素菜， 9英镑左右一道素菜， 我真的为这个老板高兴， 因为正是在这种疯狂的世界里，更多的人就越想去寻求安慰和快乐。去吃中餐也是其中的享受之一。很多英国老百姓是会愿意继续来消费就去餐馆花钱吃饭呢。这位老板大胆提价，生意不减，就是逆水而上的成功现象。 我们在年初也写了关于2022年餐饮行业发展的趋势。您会看到因为疫情经济条件等各方面的影响， 去餐馆吃饭，将慢慢变成一种奢侈的消费行为。不再是让餐馆将就顾客，而是让顾客来青睐餐馆。 不管是营业时间，还是餐的供应，和价位， 都因为现在营业的各种困难，让餐馆可以有决定权。所以还在靠价格竞争的老板，我们认为您应该大胆提价。如果只压低价钱， 您的生意可能不容易做长久。 说到外卖，因为疫情， 让更多的人增加了外卖的订餐， 因此您应该已经看到外卖生意的增长高于堂吃生意的增长。适当调整外卖餐牌的价钱， 保证您的经营成本增长转嫁到餐牌的增长， 也是非常应该的。 改变思维和工作方法，适应时代，接受不舒服和困难， 才是适者， 适者才能生存。    2 账单问题 另外，转换供应商后， 如果您的煤气电的账单有错误可能会有两种类型，一种是交接表数连不上。另外一种是新供应商开始表数不对。经过联系供应商修改之后，您会收到更改过的账单。 表数对不上的账单修改， 在提交齐所有资料后， 一般是10个工作日。开始表数的争议， 供应商处理时间要6-8周的时间。供应商的工作时间可能在此基础上有更多的延迟。 “有的老板问为什么我在同一时期比如说12月3号到1月3号之间收到2份账单呢？ 回答是： 1份是错误的账单， 1份是正确的账单。如果您已经支付了错误的账单， 正确的账单金额会显示您要多退少补的金额。” 和您一样， 我们在过去几个月也经历了账单问题，并且我们有18年来前所未有的工作量和工作难度。非常时期， 我们不求您的理解和耐心，  Read More

尊敬的顾客，您好， 自2022年3月7日开始， 我们公司已经开通电话 20289878988，欢迎您咨询。 我们知道您最近的日期过得不容易， 为了确保紧急情况的顾客， 拿报价的顾客和更多的顾客能打电话进来， 请您尽量做到如下： 1）简要说明问题。 2）请把账单等资料发到我们的微信公众平台：英国华服商务， 请不要在这个平台给我们发消息， 因为这个平台不跟我们的客户端后台接轨， 消息我们不及时看到。我们会每月查一次这个平台的消息。 如果您还没有添加我们的微信公众号：英国华服商务， 请用如下方法添加： 扫码 如果您不会添加， 可以在下面留言， 并打电话号码02089878988， 我们打电话帮助您。 3） 订购卫生牌和卖店， 请点右边 ➡ 链接 4) 煤气电报价， 合同， 刷卡机租赁， 如果电话打不进来， 请在微信里发个消息，随便写个字， 您点 ➡ 这里就可以进入我们的销售通道。

​2021年6月1日的数据显示， 现金的交易在英国只有17%。 现金交易的减少和如下因素有关： 1）周围是否有银行或取款机可以去取现金。  2）客人账号是否有足够的现金可以取出。  银行：  英国在1988年有20,528家银行。到2021年只有8810家银行。 •2022年3月17日，英国的最大银行之一汇丰银行宣布将关闭69家银行网点。 •2022年3月23日， Lloyds banking group宣布关闭旗下的60家银行网点。 取款机： 在2019年12月， 在新冠禁足之前， 英国有59610个取款机。在2020年， 取款机的数量却降低到40608. 从人均取款金额来看， 在英国取现金最多的地区是北爱尔兰， 每年平均取款的金额是2070英镑；取款最少的是英格兰西南地区， 年平均取款是1023英镑。如果算月平均金额， 取款的人一个月取款 85-172.5英镑。 剩余闲钱 如果您看新闻， 就会发现 •最近银行利率上涨0.5%，  •家庭剩余闲钱减少2% ，  •通货膨胀在4月份上升到6.5% •家用煤气电上涨54%到每年1971英镑 在煤气电，饭菜等都上涨， 英国人手里的闲散零钱少的时候， 有的人可能会透支刷卡， 您的生意可以让他们刷卡消费吗？ 外卖订餐的平均金额 好消息， 中餐是英国老百姓叫外卖的首选。2021年的外卖消费平均金额比前2年上升了42%， 从452英镑到641英镑。 如果您现在做的主要是现金生意， 您只挣到了17%的收入。另外83%的刷卡收入您可能没有挣到。如果83%的人， 人均花641英镑，您算算您的生意可以增加多少？ 山穷水尽疑无路， 柳暗花明又一村 如果您说“我也明白，就是想等没人花现金后我们再刷卡。”  Read More

一般来说， 没有合同的价钱要比有合同的商用煤气电价钱要高， 但现在在有的地区相差不大。 这是因为: ·               现在商用煤气电的价钱因为疫情，供需，政治，基础设施等多种原因，而居高不下。 ·               没有合同的价钱因为地区和表的不同，价钱悬殊很大。 我们可以随时报价并帮您签合同， 但建议如下顾客 ： 您的煤气或电的合同很快就要过期了 现在煤气电价钱非常高， 没有合同的价钱跟12个月的固定价钱查不多，请您收到供应商没有合同的价钱发给我们， 对比后我们给您提建议是签合同还是用没有合同的价钱几个月，等价钱下降再签合同。 您的煤气电合同还有几个月就要结束，进入续约准备阶段。 您会收到供应商或中介的续约价钱，建议您收到任何价钱要发给我们做对比，再决定。交几个月的没有合同的高价，可能要签1-2年的固定高价要划算。如果您已经联系了我们，我们也密切注视市场，一旦觉得价钱有好转，也会第一时间联系您。 小心所谓的便宜的价钱： ·               engie, SSE, Corona and Opus， 请注意这几家供应商现在不接收餐饮行业。所以不要浪费时间拿价钱办合同。 ·               如果您拿到的是SSE的煤气或电报价，现在您要问清楚价格里是否包括了1.5P的risk premier, 这1.5p是SSE对高风险行业收钱的风险金。如果不含risk premier 1 度是6.7p,加了这1.5p就变成了8.2p. 没有经验或故意让您先签6.7p的合同，然后在2-3周后会说您没有通过信用调查，然后让您签8.1p. ·               还有拿到所谓的便宜价钱，一般都是3年的， 请发给我们帮您做判断。 如何联系我们： ·               请把供应商的价钱信件发到这个公众号/英国华服商务。 ·               您也可以点击这里通过销售微信渠道和我们沟通。 华服商务公司 www.chbsg.co.uk 电话：02089878988

老顾客客服问题： 前CNG顾客问题，请点 ➡ 这里。 请您在公众号搜索： 英国华服商务或扫如下二维码 添加我们后， 您会自动收到2条消息。1） 请回复您的店铺的邮编 .并点击第一个蓝色链接，选择咨询内容。 如果您这样做， 您的工作会被自动分类，优先处理。2）如果是账单问题，请发账单和煤气表数给我们。 把11月7日和今天的表数 发给我们。 3）请把问题简单描述告诉我们。                       新顾客订购： 订购卫生牌： 1）请点击这里在线订购。2）相关信息和问题请点这里。 卖店： 请点击这里在线订购和上传图片。2）相关信息请点这里。 煤气电报价：请在手机上点击这里开始咨询。 刷卡机： 请在手机上点击这里开始咨询。 工作时间： 周一到周五早上10点到下午5点。 圣诞期间营业时间： 我们圣诞节之前最后一个工作日是12月24日中午12点， 在12月25日到1月3日之间放假， 在2022年1月4日我们会正式恢复营业。

昨天xx女士发了一封信给我们， 信上有Court法庭的字眼， 她非常着急。 我们打开一看，这是一个County Court Claim，是煤气公司向法庭申请要求法庭发信， 让xx女士支付2600英镑的欠债。 这个老板觉得非常郁闷， 她把所有的账单都发了过来， 我们也检查她支付的每月费用都是正常的，为什么她会收到这张来自法庭付款的要求呢？ 我们联系了煤气公司， 对方的记录显示xx女士的名字和另外一个店铺挂钩， 这个店铺在2021年三月份到七月份之间欠债没有交煤气费用， 因债务积累，那个店铺的煤气表已经在2021年七月份被供应商拆除。 xx女士还是不明白， 她说现在这家店铺是她开的第一家店铺， 怎么可能和另外一个外卖店挂钩了呢， 那个外卖店不是她的店铺。 我们又联系了煤气供应商， 让他们把合同调档出来， 才发现是今年2月份xx女士不小心接了一个电话, 中介把电话录音， 这个录音变成了一个她不知道的合同， 这个中介把店铺的地址，邮编搞错了，经过我们和煤气供应商交涉， 供应商同意联系法庭撤销这个county court claim,  虽然撤销要花几个星期的时间， XX女士可以送一口气。 在这里我们也普及知识， 如果确实有欠煤气电债务，煤气电公司在发催债信后可能会到法院备案， 法庭就会发claim给被告， 让被告在28天内决定如下： 支付费用 支付部分费用 决定辩驳，出庭。 如果不做任何回复， 被告的信用档案就会有6年记录， 严重影响到未来拿固定价钱签煤气电合同或根本没有供应商愿意和被告签合同等。 从如上看出， 煤气电不是儿戏， 一不小心，您就可能惹事上身。 现在任然有中介以我们的中餐外卖老板为对象，如果您不小心接了电话， 谈了煤气电的事情就有可能会象这位外卖老板一样收到法庭的付款要求。 除了要小心不法中介，不要签口头合同，  Read More

马上就要进入12月的营业高峰，您对您餐馆外卖的圣诞生意宣传是否已经开始了呢？ 下面几点供您参考： 设计一个非常特别新颖的圣诞餐。 和别家不同， 有特色。 让客人有理由到您的餐馆或外卖订餐。 推出公司庆祝圣诞节聚会套餐和家庭圣诞套餐， 确保不同人的口味和消费都抓得到。 在网站上公布您的店铺圣诞餐和开始接受定台。 在店铺周围地区给居民派发传单。 如果您的餐馆外卖在12月24日和25日开门， 您可以张贴海报和在宣传板上注明， 让路过的客人知道。 给老顾客邮寄圣诞卡， 用温馨的话语祝他们圣诞快乐， 并邀请他们来用圣诞餐和享受10%的折扣。 鼓励顾客把您餐馆或外卖的圣诞餐在社交媒体分享，分享后可以免费获得一杯茶或咖啡。 设计一个只在2021年12月 26号到31号之间可以吃到的特别的饭菜。 在2021年1月1号 到店里用餐点餐的顾客， 免费送一杯茶或咖啡。 制作礼品卡Gift card， 让顾客可以把礼品卡作为圣诞礼物送给家人或朋友， 让他们到2022年1月来消费。 如果您店铺在圣诞到新年之间关闭，礼品卡也会让您重新开门的时候，店铺有用餐的人坐得满满的。 除此之外，还想提醒您在圣诞期间要： 确保您的店铺能够合法营业，如果没有卫生证书，被卫生关检查到也可能会影响到您正常营业，所以请您尽快办理。 请点击这里开始办理。 在我们11月问卷调查的结果显示：66%的餐饮老板想减少花费， 增加宣传和收入； 74%的老板会相应增加餐牌的价格， 保证有利润可赚。 虽然营业高峰会带来更多的收入，但是要节省成本，也是非常重要的。 在餐的包装和分量，要计算好成本，避免浪费。 确保您的店铺有在疫情期间让顾客进来用餐感觉安全。 我们公司在顾客同意报价发煤气电合同的最后一天是2021年12月17日， 合同递交的最后一个工作日是201年12月22日。 因为圣诞节期间业务繁忙， 请尽快联系我们办理。 没有刷卡机的老板， 请您尽快开通卡机， 抓住83%的生意。 祝您在2021年12月生意做得好，  Read More

最近英国煤气电市场经历了前所未有的价格上涨风暴, 有些供应商因此倒闭了。 如果您想知道哪些供应商已经倒闭, 并担心您的生意店铺煤气电供应商倒闭, 下面的问题可能对您有帮助。 我的煤气和电会停掉吗？ 答：不会。 供应商的主要职责是发账单， 煤气和电供应和运输是国家网络提供， 因此您继续有煤气和电的供应。 我在哪里可以查到有哪些供应商倒闭? 在英国能源管理组织Ofgem的官方网站， 到2021年10月22日Ofgem网站上显示倒闭的生意用户供应商有Daligas Ltd; Symbio Energy; Green Supplier Ltd; People’s energy; PFP Energy; Hub Energy; Green Network energy. 官网网址是： https://www.ofgem.gov.uk/what-happens-if-your-energy-supplier-goes-bust 谁会成为我的供应商？ 答： Ofgem会决定谁会接管成为您的新供应商，  一般是在供应商宣布破产之后的14天后。 转到新供应商的手续是自动完成， 您不需要申请。接管的新供应商 名单在如上官网也可以看到。 转到新供应商后我以前的合同还有效吗？ 答： 您以前的合同价格会停止， 新的供应商会让您支付Deemed rate, 这个价钱一般是和现在的市场价钱在同一个水平， 要比没有合同的价钱out of  Read More

最近英国主要媒体在报道煤气和电的价钱上涨的消息。 煤气电合同已经过期或就要到期的餐饮老板可能会想， “现在价钱都涨得这么高了， 我干脆就用没有合同的价钱deemed rate, 这样花费不会有太多的区别。” 这样的想法和选择是正确的吗？答案是不正确的。 一般来说， 没有合同的价钱要比有合同固定价钱要贵30%。供应商一般是每1-3个月调整一次没有合同的价钱， 和市场行情接轨。 如果您认为没有合同的价钱便宜， 这只是暂时的。 您还没有收到最新的没有合同的价钱。您的供应商应该会在近期发信通知您没有合同的价钱上涨。 没有合同的煤气电价钱现在涨到多少了？ 2021年10月11日， 我们看到2个供应商的的没有合同的煤气单价是17p, 电的单价是60p左右， 要比有合同的固定价钱贵50%。 额外小心无良中介 特殊时期， 因为缺乏对市场的了解， 没有合同的老板在增加。现在无良中介因此非常活跃。  因为无良中介非常容易给您的店铺签高价尤其是长期的合同。 被签高价尤其是长期高价合同，会给您的生意带来巨大损失。 现在是您和所有员工要额外小心， 避免被中介签高价和长期合同。 无良中介会用价钱便宜， 或假冒供应商打电话或查表数， 或停煤气电等多种手段， 通过电话或上门帮您的店铺签高价合同。 记住供应商不会给您打电话， 他们会发信或 如果有人登门， 请打我们电话02089878988帮您核实他们的身份。 请您反复培训所有员工要提高警惕， 不要被中介签高价长期合同。 如果我的餐馆外卖的煤气电合同到期或快到期了怎么办？ 如果您的合同在未来30-90天之内到期， 现在没有合同请您马上联系我们帮您选择可靠的供应商， 避免变成没有合同的高价。 请尽快联系我们。 如果您的合同到期日期在90天以后， 但担心被中介套住， 也欢迎您联系我们为您安排工作排队。 我们每天密切注视英国煤气电市场行情， 我们的专业团队会为您提出专业建议，  Read More

在上篇文章我们提到： 在英国餐饮外卖刷卡被顾客Chargeback是少数。如果餐馆外卖想100%避免损失，我们建议您做好预防工作，比如： ·               提供好的顾客服务让顾客有问题跟您的店铺直接沟通。（最重要） ·               刷卡的时候，如果顾客在场， 让他们输入密码比我接触付款更好。 ·               如果顾客电话刷卡， 要让订餐顾客提供邮编， CVC等所有卡机上要求的细节，不要省略和跳过去不输入。 ·               注意有异常的交易或交易金额比较大的单， 让送餐司机让顾客签字或照片证明收餐。 ·               保留好所有交易资料和证明。 ·               如果要走Chargeback程序， 一定要留意email或信件， 并在指明定的日期内办理不要错过。 下面我们看看chargeback信和要填写的表格是什么样子，也看看具体办理的手续和结果是什么？ 1.        以下是王先生可能收到的charge back的通知信件。  第1种类型：顾客说卡被盗用。 如上卡机公司来的信说， 刷卡顾客向卡公司申报了卡被盗用Fraud。该卡号被手动输入，因此是高风险。为了减少商家支付争议手续费的损失， 卡机公司建议商家主动退款。  我们在上篇文章提到， 相当一部分的卡被盗用是友好的盗用，比如说是亲戚和家人用卡订餐， 所以您应该尽快跟顾客打电话， 提供付款的日期和细节等， 让顾客问问家人是否刷卡订餐。 第2种类型：顾客说没有收到服务或付款。  这封信是指顾客向卡公司对如上交易提出争议，说没有收到服务或货物， 要求退款。这是卡公所提供的细节。  如上这封信的翻译的内容是： 付款争议-33.2英镑–请在24/9/21之前回复 1.          Charge back date退费日期–顾客跟他们的银行争议退费- 2.          Original transaction date最初交易日期–店铺从顾客那里收取款项的日期 3.          Card number卡号–顾客银行卡号码 4.          Parent transaction amount交易金额 5.          Parent transaction currency  Read More

英国做餐饮不容易， 现在挣钱难， 花销增加，是所有老板面临的挑战。如果接到银行或卡机公司的信， 说顾客要退款， 我们应该怎么处理呢？今天我们就讲讲chargeback. 1.           Refund 和Chargeback  Refund, 是商家同意并把付款金额直接退给顾客。 比如一个叫Alan的人打电话在北京餐馆定了25英镑的餐，。收餐的时候，Alan发现鸡肉饺子非常咸，他打电话投诉给，老板王先生在接到电话后，决定把5英镑退到Alan的卡上， 这种退款叫Refund. charge back是争议退款， 是顾客对商家提供的服务或货物等有争议，通过卡公司和卡机公司要求把款项退还给他。 比如， Alan打电话订餐后一直没有收到送餐。这种情况下， 他联系卡公司Mastercard,Mastercard联系BeijingHouse北京餐馆使用的卡机公司，要求退款给他。这种退款叫做Chargeback. 刷卡为餐饮外卖带来巨大的生存和发展空间。 在疫情发展的今天为了生存不管有没有chargeback， 我们都要能为顾客刷卡。 好消息是Chargeback发生的比率很小。行业专家认为1%是可以接受的。餐饮零售行业的比率在0.1-0.5%。 2.           王先生怎么知道Alan开始了Chargeback 呢？  他需要查email或信件， 就会看到卡机公司对Chargeback的要求， 其中重要的细节是驳回Chargeback的截至日期是什么时候。所以也请您随时查email或邮件。如有看不明白， 请发给我们。 3.           在接到信后， 如下情况可能发生： 第一：王先生决定联系卡机公司证明chargeback是错误的。 他提供所有证明资料并填写卡机公司的表格， 在指定日期限制内提交给卡机公司去调查。 ·                在接到资料后， 卡机公司认为王先生提供的所有资料和信息可以证明交易发了， Alan当天是收到了送餐，就会告诉Alan, 订餐费用不能退回。王老板的账号上也不会扣除任何费用。 ·                如果卡机公司判断王先生提供的资料和信息不可以证明交易确实发生了， 就可能决定从北京餐馆账号扣除25英镑， 退给Alan， 并收取卡机公司处理这一纠纷的手续费15英镑。 第二：王先生决定直接联系Alan, 协商解决。 ·                在和Alan 通过电话后， 王先生， 证明了交易确实发生， Alan也知道原来是他的家人收了餐，也同意联系卡机公司撤回Chargeback。 ·                如果Alan确实没有收到货， 王先生决定直接退款给他， Alan撤回chargeback, 如果在规定的驳回时间内，卡机公司不收15英镑的受理费用，也就是说王先生没有经济损失。 第三：如果王先生没留意email, 信件， 等看到信件的时候已经错过了规定的驳回时间， 王先生的账号会减去25英镑， 和15英镑，  Read More