2022年,英国外卖市场的支出估计达到213.7英镑。这就是您所从事的行业, 这周我们搜索了一些大数据, 希望这些数据对您做好生意有帮助。因为很多餐馆也做外卖, 所以也欢迎中餐馆老板看看这篇文章。 英国人点最多的外卖是什么? 2021年,英国最受欢迎的外卖菜品是中餐,25%的受访者表示情况确实如此。与此同时,第二和第三最受欢迎的外卖美食类型分别是印度菜和炸鱼薯条。 哪个地区最喜欢华人中餐? 苏格兰和西南部地区都成为中式外卖的最大粉丝,每个地区都有四分之一的人(23%)选择中式外卖作为他们的首选。 家庭消费和哪个年龄段点餐花费更多 多年来,周六晚上点外卖一直是英国家庭的传统,尤其是在家庭中。 家庭平均每周花费超过五英镑在家吃外卖,而年轻一代往往比老一代吃得更多。 ·年龄为30岁-49岁平均在外卖食品上花费 7.6 英镑, 消费最高。 ·16 至 24 岁的人群外出就餐上支出最多,平均每月支出 149 英镑。 ·55 岁以上的人在外出就餐上的支出最少,比16 岁至 24 岁的人少三倍,每月仅为 45 英镑。 英国人怎么决定到哪家外卖点餐? 调查结果强调,伦敦人更有可能“轮换”他们的订单来尝试新的餐厅和美食,而威尔士人则是习惯性动物,64% 的人最有可能坚持尝试和信任的餐厅。 • 31% 的英国人是习惯动物,最有可能坚持他们经过尝试和信任的外卖选择。英国人列出的不改变订单的首要原因是这只是一种“习惯”(31%),或者太“害怕”尝试除最喜欢的菜肴之外的其他食物(23%),以防最终失望。 • 四分之一(25%) 坚持选择最接近的那个, • 或者因为它们是最便宜的选择(25%)。 英国人喜欢在哪天叫外卖? • 在全国范围内,订餐似乎主要是一种周末款待,其中周五被30% 的受访者评选为最喜欢外卖的日子, • 紧随其后的是周六(25%)。 • 然而,近十分之一(9%)的人表示,周三吃一顿驼峰日外卖可以让他们度过本周剩下的时间。 英国人出去就餐花多少钱? 2019年至2021年的两年间,英国人均在餐馆外卖食品上的年均支出增长了42%。 2019年,人均支出为452英镑。与此同时,2021 年,人均支出升至 641 英镑。 2022 年,外出就餐支出自 2021 财年又有大幅度增长。到 2022 年,消费者现在平均每月外出就餐花费 77 英镑,即每年 924 英镑。这平均占消费者月薪的13%。 • 伦敦人每月在外卖上的花费最多,平均支付73.70 英镑——比全国平均水平高出 20 英镑。他们的订餐频率也比其他任何人都高,24% 的伦敦人每月订外卖四次。 • 苏格兰人位居第二,每月在外卖上的花费高达61 英镑,而苏格兰人则排名第二。 • South West 通常每月花费 47 英镑。 在全国范围内,成年人认为12 英镑应该足以让他们吃一份配菜和一份主菜——尽管有十分之一的人会花同样的钱买一份主菜、两份配菜和一杯饮料。 英国人多久吃一次外卖? 研究证明英国确实是一个快餐爱好者的国家,近一半的英国人(49%)每周吃外卖食品多达四次。 英国人订餐顾客付款方式: 2023金融大数据显示年在2022年90%的顾客通过刷卡支付。 只有8%的顾客用现金支付。 您的餐馆和外卖的刷卡机每天刷多少? ·您顺应市场和消费者的喜欢支付方式, 让顾客尽情刷卡, 因为良好的生意表现, 日后如果需要贷款或信用, 这样做会给您的生意和个人带来很多空间。 ·您让顾客刷一定金额, 为了逃税,刷够了自己定的金额就只收现金, 在消费者行为的变化和刷卡花费增加的大潮流, 这样做可能让您的收入越来越少, 这样赚来的钱可能要远远少于您放开生意的空间, 因小而失大。 ·没有使用卡机刷卡的顾客, 一年一度的圣诞季马上就要到了,您的生意可以在顾客想付款给您的时候, 您有刷卡机可以付款吗,而赚到3倍的钱吗? Read More
