2022年12月9日，英国零售协会 (BRC) 发布了最新的年度支付调查。该报告显示了疫情前后现金和刷卡交易比例的逐年变化。 2021年 疫情期间， 商店因封锁而关闭，政府建议公众使用非接触式支付，现金使用量下降到所有交易的15%（低于 2020 年的 30%），而 82% 是通过信用卡或借记卡进行的卡（高于 2020 年的 67%）。超过五分之四的卡交易是使用借记卡进行的，其余由信用卡和签账卡组成。 2022年 从支出总额的比例来看，现金继续下降， 仅占消费者支出的8%（从 15% 下降），而刷卡比例继续上升。信用卡则小幅上升至23%，借记卡大幅上升至 67%（从 2020 年的 59% 上升）。 现金花费逐年减少， 刷卡交易在疫情结束后继续增加 现金交易 刷卡交易 2020 30% 58% 2021 15% 82% 2022 8% 90%  （信用卡上升到23%，借记卡则大幅上升至 67%） 现金对许多人来说仍然至关重要，尤其是无法使用其他支付方式的弱势群体。然而，现金的减少使许多公司更难有效地使用现金，从而增加了处理实物货币的相关成本。政府需要寻找解决方案，以确保它仍然是消费者可行的支付选择。这就解释了为什么您存现金到银行会比用卡收钱的手续费要贵的原因。 研究证实，当人们用信用卡而不是现金购物时，实际上会花更多的钱。这个道理说得通。这是因为现金是一张有形的纸，具有附加价值。当您花掉它时，钱包里的钱就会减少， 因此会觉得痛苦而小心去花。 而刷卡则不同， 除非你要立即偿还信用卡购买货物或服务的费用，否则一个月后你再去支付费用， 一般不会让您感到帐单的痛苦。”  Read More

一年一度的圣诞节马上就要到了， 您的餐馆是否做好如下的准备了呢？ 1.让人们知道您是否是平安夜和圣诞节当天营业的餐厅之一。 2.开始接圣诞预订。 3.计划人员安排和提前订购食材。 4.确保您有刷卡机， 可以允许顾客电话刷卡， 在忙的时候也能迅速过卡。现在通过我们公司办卡机的顾客可以获得食品卫生证书和过敏原证书培训的赠送。  5.确保您的煤气电合同已经签好， 不在12月用没有合同的高价。 6.确保食品卫生证书和过敏原证书都齐备， 能通过卫生官的检查， 不影响正常营业。 7.推出独特、有创意的餐厅特色菜 8.准备圣诞布置。 9.做好圣诞宣传和促销。见下面的几个点子。 10.奖励忠实顾客并通过email或派单邀请他们到您的餐厅 11.提供圣诞餐厅优惠和礼品卡。 12.为公司和家庭提供派对套餐。 13.计划2024年1月的顾客回头消费。 12天圣诞促销创意 圣诞节的 12 天为您提供 12 个圣诞节餐厅促销创意，让您的顾客开心。充分利用它们中的每一个。以下是您可以采取哪些措施来庆祝这12 天的一些例子： 第一天：为戴着圣诞主题面具的人提供免费甜点 第2 天：所有圣诞主题饮品 50% 折扣 第三天：每个在社交媒体发布圣诞大餐照片的人都会获得一杯免费咖啡 第4 天：圣诞节当天预订的顾客可享受 10% 的折扣 第五天：开胃菜二送三 第六天：每个向慈善机构捐款的人都会获得一张免费酒或非酒精饮料的优惠券 第7 天：为平安夜预订的人开放酒吧 第8 天：带上一位心爱的人，他们将获得一份自选的免费甜点 第9 天：购买完整圣诞节菜单的每个人都会获得神秘礼盒  Read More

为什么要学习食品过敏原？ 每年约有 10 人不幸死于食品诱发的过敏性反应。食品过敏是指食品中的蛋白质进入体内，被免疫系统误认为对人体有害所做出的反应。 食品过敏原指摄入或吸入的任何会引起免疫系统反应的物质。 食品过敏症无法治愈。 为了保护在英国的人不遭受食品过敏的伤害， 食品法规规定，在英国的食品加工零售和餐饮行业的商家， 要按照法律要求提供过敏原的信息。 食品经营者必须： 向消费者提供预包装和非预包装食品和饮料的过敏原信息。 2014 年《食品信息条例》对食品企业提出了法律要求，要求其提供有关其食品中 14 种过敏原的准确信息 在食品制备过程中有效处理和管理食品过敏原。 食品企业必须确保员工接受过敏原培训。 我们的课程是在Food Standard Agency的资料基础上制作的， 包括如下内容。 参加食品过敏原培训的作用： 卫生证书是地方政府对餐馆，外卖店进行英国国家卫生星级标准的Scores on the door的评估加分的有效证书。 很多地方政府的卫生官会亲自到营业中的餐馆，外卖店等作例行检查， 卫生官的检查是每1-6个月不等，并核实员工的证书是否有效。英国的地方政府卫生部门一般每三年要求从业人员从新考一次证书。 地方政府的卫生官除了要求出示食品卫生证书外，也可能要求老板提供员工参加食品过敏原的培训的证书。 14种过敏原 按照法律规定您必须公布的所有 14 种过敏原。食品企业必须告知客户,他们出售或提供的任何食品是否包含14种主要过敏原中的任何一种作为成分。主要的14种过敏原(在欧盟FIC附件II中列出)是: 含麸质的谷物,即小麦(例如斯佩耳特小麦和霍拉桑小麦),黑麦,大麦和燕麦 甲壳类动物 鸡蛋 鱼 花生 大豆 牛奶 坚果(即杏仁,榛子,核桃,腰果,山核桃,巴西坚果,开心果坚果和澳洲坚果(昆士兰州坚果)) 芹菜 芥末酱 芝麻 二氧化硫和/或亚硫酸盐(如果它们的浓度超过百万分之十)  Read More

现在离圣诞节也只有2个半月左右， 您的生意进出帐是否健康呢？ 您是否已经开始计划圣诞节促销要做哪些工作呢？ 进帐 如果还没有办理卡机，只收现金，现在是为12月挣3倍钱的好时候， 10月份办理卡机，您还可以获得食品过敏原的培训， 并获得证书。 过敏原的立法在2014年出台，最近越来越多的卫生官开始要求老板提供员工被培训的证书的证明。我们公司开发了新培训课程， 欢迎您联系我们。 已经办理卡机的老板，您的卡机的手续费有涨吗？如果您在其他公司促销的时候办理的卡机， 请您检查您的账单， 过了几个月的手续非是否有变化， 咱们要避免12月营业高峰的手续费高。 出帐 已经办理卡机的老板，您的卡机的手续费有涨吗？如果您在其他公司促销的时候办理的卡机， 请您检查您的账单， 过了几个月的手续非是否有变化， 咱们要避免12月营业高峰的手续费高。 欢迎您联系我们帮您办理新卡机。 后半年天冷了，煤气电等会逐渐进入风险高的时期。如果您还没有办理合同，锁定价钱， 请尽快联系我们。 煤气电账单方面，如果您的账单不正确，在12个月内您都可以跟供应商去争议的， 争议期间虽然可能长， 但是您如果有证据， 账单一般都会最终解决的。 实在解决不了， 您还可以到Ofgem去投诉煤气电公司。 在账单争议期间，我们建议您适当支付您认为正确的金额，而不是一分钱也不支付。这是因为我们看到有的供应商开始把欠债但一分也不支付的顾客的表变成了信用表， 一旦变成信用表也就是先充值在消费的提前预付的表， 您再转先用煤气电再支付的表不是那么容易， 您的煤气和电的费用也会相应的高一些。 另外从10月1日开始， 英国禁止商家使用1次性所料包装和餐盒， 您的生意已经准备好了吧。 如果您有任何问题， 欢迎您随时联系我们。 从2003年开始， 我们每天帮您想办法少花钱， 多赚钱， 从头到尾做好餐饮生意。 华服商务公司

最近您可能看到媒体报道，Ofgem在8月25号宣布英国家用煤气电每年价钱封顶的最高金额2023年从10月1号到2023年的12月31号将下降到在1923英镑. 家用封顶价格是Ofgem ·在2019年一月份推出封顶价格， 是为了保护住家用户， 让他们支付公平的煤气电花费， 而他们支付的费用也能保证煤气电供应商的成本。 ·2019年刚开始是每6个月调整一次， 现在是每3个月调整一次。 ·这次的下调是2021年十月份之后，首次住家用户的费用降到了2000英镑以下。 商用煤气和电 和住家来比， 商用煤气电的价钱随批发市场的价钱变化比较频繁， 供应商可能每周， 每月甚至每天都有调整价钱。价钱变化频繁，有一定的好处。尤其是在批发市场价钱降下来的时候，商业煤气电的用户就会抢先一步早开始受益。而不是要等3个月后才看到价钱下调。 当您看到如上住家价钱下降的消息的时候， 商业用煤气电价钱早已经降下来了， 而且下降的幅度可能要比住家的要大， 很多老板也通过我们在第一时间拿到了当时市场最优惠的价钱。 餐馆外卖老板 想省钱的老板 如果您也想其他老板一样签一个便宜的价钱， “现在”是锁定价钱的好时候， 因为商用煤气电的市场价钱已经回到了2022年10月份的水平。事实上很多老板也在过去几个月抓住了好的机会锁定了价钱，控制成本， 为自己的生意提供了稳定保障。  想等的老板：请您考虑 ·价钱可能下降也可能会上升。商用煤气电价钱已经降到相对低的金额， 再往下降的空间要比价钱要上升的空间要小很多， 您等能省的钱可能远远小于价钱一夜爆涨的金额。您的生意是否有足够积蓄来承受价钱暴涨的经济损失？ ·圣诞营业高峰， 您的生意过冬用煤气电可能比夏天要多。如果您的价钱到时签的高或用的是没有合同的价钱， 您的账单可能会非常贵。 ·从2003年成立，我们公司有报价， 办理上万份合同和处理账单的专业实战经验。我们是英国煤气电行业的注册代理公司， 每天煤气电公司都把最新的市场价钱和变化发给我们， 让您对比最新的全面的商业市场价钱。我们每天都可以通过专业手续帮您递交合同， 实实在在得让您拿到这个价钱。 ·我们手里就有您所找的本月每天的最有竞争能力， 适合您的所在地区， 表的类型和信用分数的市场价钱, 而且价钱下降我们一般都是第一个知道的。如果您想好了， 请随时联系我们。   办理刷卡机优惠等您来拿 很多老板在七月份八月份回中国度假，希望您和家人团聚，过了一个好的假期。现在英国老百姓也休假回来了， 孩子也开始上学了。所有人都回到了正常的工作状态。您的订餐收入有增加吗？您的卡机好用吗？  Read More

华服商务20周岁了！   20年来， 感谢您的陪伴 我们的宗旨是帮您在英国少花钱，多赚钱， 从头到尾做好餐饮生意！ 我们会尽我们的最大努力， 让您在英国做餐饮生意容易些，做得成功些！  8月份，我们公司20年年庆， 欢迎您办理卡机:  免3个月月租费，并赠送您1个价值75英镑的基础二级食品卫生证书培训！ 如下老板可能会受益于我们的卡机业服务：  1.       您只做现金生意吗？ 顾客现金越来越少， 取现金越来越难， 存现金贵，只收现金会被税局查和被犯罪分子盯上，可能会有安全隐患。 2.        您是新开业的老板吗？ 3.        您要换有限公司，想办理一台属于自己公司名下的刷卡机吗？ 4.        您只做网单，把10-15%的利润让给卡机公司吗？ 5.        您有卡机， 但是不知道合同情况， 手续费怎样？ 6.         Read More

疫情过去， 您的生意做得怎么样？您的顾客自由支配的零钱少了还是多了呢？您周围的印度餐， 披萨饼做了什么改变？通货膨胀和利率下降对您的生意有影响吗？您是想多做些生意还是想维持现状？  在如上的条件下做生意您是否能够想什么就能有什么？  1 过去现金收入是餐饮生意的大头， 现在现金收入逐渐减少。83%的人选择刷卡 据统计， 2020年在英国只有17%的交易是用现金支付的。高达83%的交易是通过刷卡的方式完成的。疫情过去， 这种消费行为已经被消费者接受， 出门不带钱包只带电话的人越来越多。  2 现金取款机每月都在减少 由于现金使用的减少， 2020年4000多个提款机在英国被停用。从2018到2023年， 英国的现金提款机总数从54500， 下降到了39000， 5年之间就少了28%的提款机。  3 银行网点每月都在关闭更多 银行数字化转型通过网上操作， 现在每月平均有50家银行实体店被关闭，  提现金和存现金将越来越难。 4 把现金存到银行，银行手续费很贵。 比如有的银行， 除了要交6英镑月租费， 还要每存100英镑，交90P手续费。 5 都是现金惹的祸 有几家中餐外卖被打砸抢， 都可能是因为挂着只收现金的招牌惹来的祸。  在英国， 越来越多的店铺现在为了安全只刷卡card only， 不收现金。 您做生意，是安全第一还是只为了挣钱？如果您执意只收现金， 其他店铺都开始刷卡了， 那您的店铺是不是非常显眼呢？  现在其实有办法， 除了做现金生意，我们要想办法维持生意现状， 保证人身安全， 开通卡机， 就可以保护您， 并还可能做更多83%人的生意。卡机月租费也非常少， 炒2个餐就赚回来。 现在就打电话02089878988. 6 靠网单的老板， 您是在做自己的生意还是在为网单公司增加收入？ 虽说有订单也算忙， 是不是您把收入的15-20%交给网上订餐公司了， 也赚不到什么钱？ 订餐网站之所以有单给您，不是因为他们不知道您的店铺，  Read More

我们跟您分享上周煤气电市场和供应商幕后的信息和数字， 想跟您分享如下： 批发市场的价钱会有升有降。 目前煤气电市场在平稳了一段时间后，价钱可能说变就变。如上的例子说明市场还是脆弱的。 最近3周内的价钱上涨是在俄乌战争没有大的升级的情况下发生的。价钱和去年来比，商业市场煤气已经降了很多， 而很多政治经济， 基础设施等不安因素导致的价钱上涨幅度没有人能预测。 因此商业煤气下降的幅度可能要比上升幅度小。 签煤气电合同一般来讲， 要比没有签合同要便宜。 签合同什么签和什么价钱签类似一场赌博。签合同的决定谁也不能100%肯定就是输和赢。 您的生意如果没有很多资金赔钱， 选择见好就收， 价钱适中的时候， 看到有计划的风险适当赌博， 这样可以保证您没有100%赢， 但也不会100%输。 如果您一直在等， 等到合同到期的时候， 选择一般很少， 到时赶到什么价钱就要签什么价钱。这样的赌博不是有计划的冒险，而是下赌注非常大。 有经济实力去冒险的老板，而且也输得起的老板可能下赌注大些，也有老板想顺气自然，但它可能会给您的生意带来更大的风险。 做生意的老板要有计划， 控制生意成本，把风险降到最低， 绝大多数的生意都是靠这样的方法存活下来的。 您和朋友拿的价钱完全一样的可能性不是没有， 而是很小。 这是因为拿价钱， 要看您拿价钱的日期， 供应商是哪个， 生意用量是多少， 店铺或生意的信用分数是多少， 表的地区代号和表的代号等多方因素来决定的。因为如上因素不同， 您和朋友拿的价钱可能不同， 您的价钱可能比朋友拿的高， 也可能朋友拿的低。在条件不同的情况下和朋友对比， 可能会让您大喜大悲， 但并不意味这您的选择是错误的。 当您注意到市场价钱下降的时候， 后悔自己已经签了合同， 觉得自己签贵了不开心， 但反过来想，如果市场价钱上升了， 您也可能会非常高兴。因为市场价钱怎么涨落谁也不知道。如果您心里还不平衡， 就想想这个比喻：您要生孩子了， 到您生的时候，  Read More

2023年5月29日到6月15日， 过去3周是一个让我们所有人都吃惊的3周。 当我们觉得形式已经稳定， 煤气电价钱不用担心了，甚至有的中介在5月24日预言未来几周价钱会降低的时候， 英国商业用煤气市场又给我们上了一课。 请看下面图片。 让我们分析看看价钱是怎么变的？ •从如上数字来看， 和5月24日来比， 煤气批发价钱在过去3周降得最多的是6月2日， 54.27p/theme， 和5月24日来比， 降了10.1P/theme. •但是上升的最快的是过去4天， 12日上升到75.63/theme,， 13日上升到91.72/theme,， 14日上升到95.51/theme,  ， 15日上升到了103/theme,， 上升的最高幅度是38.63p/theme. 请注意如上是指煤气电批发市场的价钱和单位， 不是零售给生意用的煤气和电的单位价钱。 供应商对市场价钱的波动做了什么反应? 在过去3天， 有2个供应商因为批发市场价钱大幅度上升， 因此当天撤销零售商用煤气电价格， 在第2天刷新价钱来跟上市场的变化。（我们现在可以报价了） 煤气电公司也给我们的分析了原因， 这是他们的原文。 供应商A Good morning, Unfortunately, pricing has been pulled yet again due to further market increases since  Read More

最近英国有媒体报道， 说几乎十分之一英国外卖店未能通过食品标准检查，这里边炸鸡店最多， 其次是的印度和中国餐馆。炸鱼薯条店最未通过食品卫生安全的检查的数字最低。 如上数据是截至到 2023 年 5 月 26 日结束的一周最新数据， 英国食品标准局Food Standard Agency最终发布的。 在英格兰、威尔士和北爱尔兰，食品标准采用从 0 到 5 的六分制分级。五分被认为是“非常好”，而低于两分的店铺会被地方政府卫生部分要求改进。 在苏格兰，食品标准只有通过/未通过选项， 没有评分的区别。 在英格兰、威尔士和北爱尔兰，目前有 13,945 家餐馆外卖， 酒吧等饮食业生意的食品标准评级为 2 级或以下。两个等级意味着需要改进。在苏格兰，有 3,240 家公司被归类为“需要改进”。 英格兰和苏格兰的食品零售商没有义务在其店铺或网站上展示安全检查结果，但在威尔士和北爱尔兰这是强制性的， 商家必须挂出来让用餐的人知道。 英国老百姓可以在线查看官方食品标准评级。 英国主流媒体的阅读人数多。 如果您的餐馆和外卖卫生评分高于3分， 尤其是4分和5分的， 建议您把结果挂在店铺外面， 以免这样的宣传会被客人不分青红皂白的一概而论而影响您的生意。 您的餐馆和外卖通过了卫生检查了吗， 您的员工有参加食品安全的培训了吗？ 如果没有请尽快采取行动。 现在生意不好做， 我们不能因为食品安全的问题收入受影响，甚至关门。 订购卫生证书， 见点击网上商店。

壳牌公司今日宣布，他们计划在未来几个月出售家用能源供应业务，退出麻烦不断的零售业。 Shell 今年在 1 月份对其欧洲零售业务进行了全盘分析和战略审查，认为市场条件艰难， 因此决定出售该公司在英国、德国和荷兰的零售能源业务。壳牌在英国雇佣了大约 2,000 名员工，为大约 140 万户家庭提供能源。Shell的生意煤气电业务不受影响。 这是在2019年， SSE卖掉住家煤气电业务的第二家大型能源公司为了身存和盈利采取的出售行为。 英国煤气批发市场在6月9日一周的价格平稳，所关联的现货和期货煤气生意零售行业的价钱没有剧烈的变化， 但是因为俄乌战争等政治和地区的不稳定因素， 在未来突发事件导致价格飙升的可能性任然有，所以现在可能是您锁定生意用煤气和电价钱的好时机。 联系我们非常容易： 微信公众号：英国华服商务 Email: support@chbsg.com 咨询电话：02089878988 为什么要选择华服商务公司？ 华服商务公司2003年成立，有19年历史， 帮助了将近20000多家老板少花钱，多赚钱，把生意做好。 我们是英国能源管理机构Ombudsman注册认可的煤气电业务代理专业公司，和绝大多数的煤气电公司有战略伙伴或合作关系， 也是多家大型正规卡机和水公司的合作伙伴。 我们每年至少购买1.5亿kwh煤气和电，有处理过上万份账单和合同的经验， 从报价到合同递交的成功率是98%。我们有中英文双语团队提供从报价，到递交合同的完整服务， 还可以帮助您在合同生效后解决账单问题。 在商业形势万变,真假难辨的今天， 我们是您最值得信赖， 每天帮您想办法的煤气电行业专家， 每周把最新和最客观的行业动态和管理知识发送给您。我们也是不完美的， 但是我们每天都在努力。

英国能源管理机构Ofgem在2023年5月17日宣布，Eon, Octopus, Good Energy这三家公司因为没有按照能源行业管理机构的规定被罚款8,000,000英镑，这是因为他们没在规定的时间内给离开他到其他供应商的顾客出最后账单造成的。 因为他们服务问题受影响的多达10万英国住家用户。 为了保护住家用户的利益， 早在2020年五月， Ofgem就出台新规定， 这个规定要求在住家用户转换供应商时，现在供应商要在顾客离开后不晚于6周内出最后账单。 这三家供应商错过了或拖了更久， 没有按照规定的时间内给住家用户发最后账单。 这种行为会导致顾客转到新的供应商开始的账单会错误，并出现在旧供应商欠债， 而且账单不正确的情况。 其中Eon next被罚得最多，支付了5百50万英镑， 影响了9.5万个住家顾客，Octopus被罚了75万英镑， 受影响的顾客有1万9000家， Good Energy被罚1万8000英镑， 受影响顾客有350个。 这三家公司还另外总共支付了一百七十万英镑给顾客或能源行业管理机构， 用来救济困难用户。 据调查数据显示， 在过去10年， 能源公司总共支付了3.89亿英镑作为罚款或纠正错误费用给住家用户。 其中 British Gas支付的最多， 总共4500万英镑。 前Npower, 3600万英镑； Eon 3460万英镑. 把所有数字加起来， 在过去10年， 每天所有英国的能源公司，因为做事不符合规定，导致账单错误等，  要退还10万英镑的费用给住家用户。 如上数据是不是让人非常震惊？ 生意用煤气电供应商因为各种原因存在类似的账单和售后问题， 但因为能源行业对生意用过户的供应商没有如上的规定，因此没有数据可以公布和对比， 在加上现在能源行业任然处于脆弱和经过浩劫的裁员后，人手短缺的阶段， 因此有很多老板都可能存在账单问题。 如上信息说明： 每月检查账单非常重要， 如果您不会看账单，  Read More