一、又一家能源公司倒闭了 英国能源公司 Tomato Energy 最近宣布停止运营，留下超过 15,000 名客户。 虽然监管机构 Ofgem（英国能源监管局） 已经介入，安排新的能源供应商接手， 因此 店里的电和煤气不会断，但许多客户发现—— 原来的优惠价一夜之间没了， 新的账单价格比原来高出不少。 对我们这些经营中餐外卖、餐馆、超市的老板来说，能源账单是店里最大的固定成本之一，哪怕多付一点，都直接影响利润。 二、为什么这些能源公司会倒闭？ Tomato Energy 并不是第一个，也不会是最后一个。过去几年，英国能源市场经历了剧烈动荡：   2021–2022 年间，有 30 多家能源公司倒闭，原因是批发能     源价格暴涨、小公司资金链断裂；   之后，Ofgem 推出了更严格的资金与风险监管要求，要求供    应商具备更高资本储备，才能继续经营；但即便如此，风险       仍未消失。 英国最大能源公司之一 British Gas 的母公司 Centrica 就公开表示： “监管措施让市场更稳健，但仍有供应商财务状况脆弱。倒闭风险依然存在，市场还不完全安全。” 换句话说： 政府加强了监管，但市场并非万无一失；  Read More

随着冬季将至，能源账单成为很多家庭忧虑的重点。英国政府推出的“Warm Home Discount”计划提供 £150 的一次性抵扣，但这项补助是 针对家庭住户，并 不适用于多数商业用户。 ✅ 补助是什么？   该计划主要为低收入或领取特定福利的家庭住户提供帮助，      通过其电费账单中 直接抵扣 £150。   最新一轮（2025-26 年度）计划已确认，补助期限为 2025       年10月起至 2026 年 3 月底。   大部分符合条件的家庭无需主动申请，政府会通过数据匹配      决定是否自动发放。 ❗ 为什么强调这是“住户”的补助？   “住户”即家庭用户，用于家庭住宅的电/气账单。   若你经营的是商用物业（例如餐馆、外卖店、办公室等），      一般不属于这项补助的对象。   例如，针对 非住宅性质且使用替代燃料（如LPG、油等）  Read More

最近有几位餐馆老板反映，接到自称“E.ON”“British Gas”等能源供应商的电话。对方口气很专业，一开口就说：“合同要续签”“我可以帮你降价”。很多老板一听到“便宜”“马上生效”，就顺手把合同签了下来。结果打电话到Eon,这个合同根本没有签！ 一通电话，换了一份合同 比如最近有一位老板接到自称E.ON工作人员的电话，说要帮他“续签能源合同”，并要求他提供公司信息、确认邮件。老板照办后，过了一天觉得不放心，主动打电话去E.ON公司核实，结果E.ON客服说：系统里根本没有这份新合同记录！ 这时他才意识到可能被骗，马上去联系那个中介，对方却冷冷地回复：“You cannot cancel. If you want to cancel, you will pay £3000 termination fee.” 还强调说：“You signed a paper contract which clearly stated xxx, not E.ON Next.” 也就是说，老板以为自己在续约E.ON，实际上签的是另一家名叫xxx的能源公司。要想取消，还得付上**£3000的违约金**！ 这些“中介”到底在赚什么？ 很多冒名中介并不是能源公司，他们让你签下合同，制造违约金陷阱：合同一旦生效，你取消，他们能从“终止费”里赚钱。 他们不关心你的账单是否增加，只关心合同是否“生效”。而你一旦签了名、点了确认邮件，系统就自动生效——哪怕你第二天反悔也来不及。 ️ 为什么餐馆老板容易中招？   太忙：高峰时段接电话没空细听内容；   太信任：以为是供应商打来的；   太急：听到“降价”“马上帮你续签”就心动；   太疏忽：签约后没马上上官网核实。 ✅  Read More

10 月底开始，气温慢慢降了下来。对中餐外卖来说，接下来的几周是提前锁单、增加营业额的黄金时期。 每年到了圣诞节，不管是英国本地人还是华人家庭，都更愿意点中餐——热乎、分量足、适合聚会。 但不同城市的客人习惯不太一样。我整理了一下这几年我们在伦敦、曼城、爱丁堡看到的趋势，希望能帮大家在圣诞节前做出一个更合适的菜单组合。 ️ 伦敦篇：重口味 + 组合套餐 伦敦的中餐顾客口味最多样： 除了本地英国人，也有不少留学生、白领、国际客人。 圣诞节期间最受欢迎的菜系类型：   经典英式中餐：甜酸鸡 / 黑椒牛柳 / 宫保鸡丁 / 炒饭炒面   香酥类菜式：香酥鸭、炸鸡球、炸云吞   家庭分享餐：两荤一素 + 炒饭 / 炒面 + 汤 菜单建议： 推出 “Christmas Sharing Menu”（圣诞家庭分享套餐） 如： 香酥鸭拼盘 + 豉汁牛肉 + 炒饭 + 炒面 + 酸辣汤 适合  Read More

说实话，这几周我自己也在忙着准备。每年到这个时候，天气一冷，外卖单就开始多起来。但真正的高峰，是圣诞节前后那两三周。 很多顾客会在家聚餐、公司聚会、朋友派对，不想做饭、不想出门， 那时候中餐外卖就成了他们的第一选择。 但问题是——等到真的进入 12 月再想做宣传、改菜单，就太迟了。  现在正是抢单的好时机 我发现每年 10 月底到 11 月中这几周，是最容易“提前把订单拿到手”的关键时间。 很多老顾客现在就开始计划节日聚餐、提前预订。如果我们能提前一点准备， 让他们看到菜单、套餐或节日活动，就更容易下单。 可以从小处做起： ✅ 在门口或打包袋上加一句「圣诞节接受预订」 ✅ 做一份节日家庭套餐或分享餐 ✅ 在自己系统或群里推一推节日餐单 不是要花大钱做广告，只是要让顾客知道——你已经在为圣诞节做准备了。  忙之前，先把收款系统准备好 每年圣诞节最常见的情况： 店太忙 → 机器掉线 → 收款太慢 → 客人排队 如果那时候刷卡机不够用，一边厨房催单、一边客人着急，真的很难受。 所以我现在就开始检查： 刷卡机信号和充电情况 打印纸、电池、备用机 系统对账是否正常 如果设备旧、反应慢，现在是升级的最好时机。 我们现在用的 EPOS 一体机刷卡系统 特别方便：点餐、收银、打单、报表一台机搞定，旺季再忙也能保持顺畅。  而且本月我们还在做一个小活动： 前 10 位订购的老板，我们免费帮录入餐牌，把菜单做成系统里的点餐页面。  Read More

圣诞节前后，是英国全年消费最旺的时段之一。外卖订单暴增、家庭聚会多、公司订餐多，这对餐饮外卖来说是一次赚钱的黄金期。但如果准备不充分，机会可能就变成了“忙乱”。有的老板连吃饭的时间都没有，更别说去联系煤气电或更新设备。 1️⃣ 煤气电合同 我们在做煤气电业务的过程中，也常常看到这样的情况：很多老板想着“再等一等”，结果拖到 12 月，才开始联系供应商。那时候的问题就来了——   可选的能源供应商越来越少，圣诞节之前， 各个公司和部门     工作人员人手有限   煤气电价格因为进入冬季高峰期有可能上涨；   老板自己也忙到根本没有时间去比价、签合同。 到最后，不仅花的钱比别人多，选择也更少。 其实，只要在 10 月或 11 月 提前做好准备，价格还稳定、时间也充裕，所有事情都能轻轻松松办好。我们团队每天都在帮餐饮外卖店对比价格，可以快速帮您找到合适的方案。请您尽快联系我们。 2️⃣ 刷卡机与 EPOS 系统 如果您目前的收银系统或刷卡机已经比较旧，我们现在提供一款 刷卡机与 EPOS 一体机，可以让您在一台设备上同时完成：   点餐、打印、收银，一机搞定。 现在订购的客户，我们额外赠送一个特别服务： 在未来三周内，我们免费帮前 10 位客户，把菜单录入到系统中，做成完整的点餐界面（EPOS菜单）。 这个过程通常需要 4-8 个小时的人工，我们完全免费代做，帮您把繁琐的录单工作一次性搞定。 3️⃣ 节日前的设备检查   提前检查刷卡机、电源、打印纸是否充足。   Read More

在英国，绝大多数中餐外卖店、餐馆老板都是把燃气、电费账单直接交到能源公司的官方账户里，这是最安全、最正规的方式。 但最近我们发现，有些老板却遇到了另一种情况：他们的账单费用不是交到能源公司，而是交给了所谓的“中介”。更复杂的是，这些中介不仅要求老板把钱打到他们的账户，还不断让老板 变更交费的银行账号。 在一个真实案例里，这位老板发现： •   收到的账单并不是能源公司寄来的，而是由中介提供。 •   对方发来的邮件和信息，看似“官方”，但仔细一看，英语  表述流畅、语气专业，却完全不像一个英语不太好的人写 出来的。 •   当老板按照指示付款后，再打电话到能源公司核实，才发   现 根本没有以他名字建立的账户，也查不到任何付款记 录。 实际上，这些中介往往用自己的名字开设账号，把餐馆老板的钱先收走，再决定是否支付给能源公司。这样一来： •   老板支付的金额可能被虚报或篡改，和真实账单不一致。 •   一旦中介截留或延迟付款，老板在能源公司系统里就是“无         账号、无付款记录”。 •   最终风险和损失，全部由老板本人承担。 ⚠ 这种情况的危害非常严重： •   老板以为账单已付清，但能源公司却显示欠费。 •   甚至可能遭遇断供、催缴，严重影响餐馆的正常运营。 我们正在协助其中一位受害的老板，与相关部门沟通，帮助他恢复正常的账户和账务。与此同时，我们提醒所有餐馆和外卖店的老板： ✅  如果您的燃气电账单并不是直接支付到能源公司官方账户，而是交给了某个中介，请务必提高警惕！ ✅  一旦发现类似情况，请立即联系我们，我们会协助您核实账户和账单，避免更大损失和麻烦。  Read More

——一个小细节带来的大价值 在竞争激烈的零售和餐饮行业，很多商家都在思考：如何用最低的成本提升顾客体验、增强品牌信任？其实答案很简单——就在您每天打印的收据上。 在收据上打印员工姓名，看似一个不起眼的小动作，却能为商家带来意想不到的好处。 一、提升刷卡体验，让交易更透明 顾客刷卡消费时，往往只关注金额和支付成功。但当收据上出现“由某某员工服务”，这份透明感会让顾客更安心：  这笔交易是谁处理的，一目了然；  出现问题可以快速追溯；  消费过程不再“冷冰冰”。 一个名字，就能让收据从冰冷的机器打印纸，变成一份带有人情味的承诺。 二、增强责任感，推动销售增长 当员工知道自己的名字会出现在收据上，他们的服务态度和专业度自然会更高。因为每一笔交易，等于他们亲手“签名”确认。  服务更细致，顾客体验更好；  出错率降低，减少纠纷；  优质服务带来回头客，直接促进销售。 这是一种双赢：员工更用心，品牌更受信赖。 三、让顾客感受到尊重与温度 收据上的名字，不仅仅是一个标识，它还是商家与顾客之间的“心理桥梁”：  顾客会觉得自己面对的不是一台机器，而是一个真实的    人；  经常出现的名字，会让老顾客产生熟悉感和归属感；  服务好的员工，容易被顾客记住并口碑相传。 想象一下，顾客对朋友说：“这家店的 Anna 服务特别好！”——这不仅是对员工的赞美，更是对品牌的认可。 四、低成本，高回报 打印员工姓名几乎不增加任何成本，却能提升：  品牌形象——专业、透明、注重细节；  顾客体验——安心、信任、亲切；  员工积极性——更负责任，更有动力。 这就是所谓的“微小改动，大大收益”。 结语 在收据上多一个名字，不仅是对顾客的尊重，也是品牌信任感的加分项。刷卡机的冰冷机械感，会因为一个真实的名字而变得温暖。 从今天开始，让收据不止是一张纸，而是一份写有“责任、透明与温度”的名片。  促销活动：卡机买断特惠，享受50%折扣！ 为了帮助您的餐厅或外卖店跟上支付方式的变化，我们推出了限时促销活动！ 现在购买我们的卡机价钱只有159+VAT或169+VAT，符合资格的顾客可享受 50%折扣！ 赶快联系我们，享受更高效的支付体验，提升您的营业额！ 赶紧行动，立即联系我们！ 联系方式：�� 电话：02089878988  华服商务公司 从2003年成立， 22年来每天帮您想办法在英国做好餐饮生意 www.chbsg.co.uk 电话：02089878988  免责声明 本文仅供一般性参考，并无意提供任何法律或其他建议。我们明示不对任何依赖本文的任何内容而采取或不采取行动所导致的后果承担责任    Read More

还有2周英国就要进入秋天了。 秋天气温逐渐下降，身体的抵抗力和能量储备变得尤其重要。蛋白质就是“生命的砖瓦”，但并不是所有人都需要一样的量： ·  普通成年人：每天 每公斤体重 1 克蛋白质 ·  青少年 / 学生：每天 1.5 克/公斤，因为处于快速生长阶段 ·  老人：每天 1.2 克/公斤，帮助维持肌肉和免疫力 ·  运动人群或体力劳动者：每天 1.5–2 克/公斤，支持恢复和  能量需求 这就像餐馆的菜单，不同人需要不同的“搭配”。 秋天菜单：顺应口味，顺应需求 结合蛋白质和秋天的特点，中餐外卖店可以推出一些应季高蛋白餐：  南方风味（轻盈清淡）：清蒸鲈鱼（优质蛋白+低脂）、   虾仁炒蛋、豆腐煲  北方风味（温暖耐饿）：红烧牛肉（高蛋白+高铁）、羊   肉炖萝卜、宫保鸡丁  大众经典：麻婆豆腐（植物蛋白+肉末结合）、香菇滑鸡  煲、番茄炒蛋 餐馆老板可以根据当地主要消费人群来主推不同菜系，比如：   如果周围学生群体多→ 推鸡肉、牛肉套餐（补充成长所   需的高蛋白）  如果老人群体多→ 推鱼类、豆腐类菜品（易消化，蛋白   质利用率高）  如果上班族为主→ 推综合蛋白套餐（肉类+豆类+蛋类搭  配，稳定能量） 从中国南北到英国南北 饮食差异不仅体现在口味，也体现在价格。比如： 菜品 伦敦售价区间 曼彻斯特售价区间 清蒸鲈鱼 £14–£20 £12–£18 红烧牛肉 £12–£16 £10–£14 麻婆豆腐 £8–£12 £7–£10  Read More

亲爱的客户❤️ 2025年8月8日，我们迎来公司成立 22周年的纪念日。感谢您一路以来的陪伴与支持！我们共同经历了市场的起伏与考验，也见证了一个又一个成就与突破。 这一切，都离不开您对我们公司的信任与厚爱。为感谢您的信任与陪伴，我们特别推出限时推荐。 回馈活动：送过敏原培训 活动内容  即日起，如果您推荐的朋友：办理刷卡机优惠方案，或提供煤气或电账单，让我们为其报价并签煤气或电合同，就可以得到我们的回馈。  推荐方式  请将您朋友的姓名和手机号码发送给我们， 我们的团队会尽快联系您的朋友办理相关服务。 回馈礼品 每成功推荐一位朋友并完成办理，您将获赠 2 门免费的《食品过敏原培训课程》，帮助您和您的团队提升食品安全意识， 通过卫生官检查。我们也可以赠送您的朋友1个过敏原课程。  活动时间 即日起至 2025年9月30日。 立即推荐好友，双赢有礼！ 点击左下角Read more ，或打电话给我们 02089878988  提交推荐信息。 今天煤气电价钱怎么样？    现在就想拿价钱打电话02089878988, 按2.   欢迎发账单给我们，拿您的账单报价最准确。   Email: Support@chbsg.com。 在微信服务号搜索：英国华服商务。 欢迎立即联系我们的专业顾问团队，为您安排免费的能源报价评估，帮助您在不确定的市场环境中实现成本可控、用能安心。如果不知道自己店铺的煤气电是哪种情况， 只要把账单发给我们就可以。 —— 与我们一起，走在能源决策的前沿。 华服商务公司 从2003年成立， 22年来每天帮您想办法在英国做好餐饮生意 www.chbsg.co.uk 电话：02089878988 免责声明 本文仅供一般性参考，并无意提供任何法律或其他建议。我们明示不对任何依赖本文的任何内容而采取或不采取行动所导致的后果承担责任  

假期结束，顾客陆续返英，学生返校、上班族返工，您的餐馆外卖也迎来了新一轮的生意机会。除了菜单和促销，假期后的煤气电账单、合同、设备”检查**同样重要，这些直接影响您的成本和营业效率。 1. 开学/返工优惠 学生凭学生证享外卖或堂食折扣，如学生套餐、饮品买一送一。 上班族午餐快餐优惠，10分钟快取餐。 留学生返校礼包：水饺、调料、即食米饭等。 2. 抓住外卖高峰 优化外卖菜单，主推盖浇饭、炒粉、汤面等快手热菜。 推出家庭套餐，吸引刚回英未囤货的顾客。 3. 及时补货 重点备米、面、油、酱油、辣酱、速冻点心等高频消耗品。 中秋节预热月饼、茶叶、礼盒。 组合装或满额免邮促多买多囤。 4. 营造回归感 社交媒体发“欢迎回来”活动帖，配新菜、新货、节日特供图。 标题示例：“假期回来，第一口中餐给你最好的味道！” “A warm welcome back, in your very first bite of delicious Chinese. ” 5. 顺应天气 秋季推热汤面、火锅底料、姜茶、奶茶、豆浆等暖心饮品，菜单标“暖心推荐”引导下单。 6. 联合周边商家，扩大客源   与附近的华人超市、奶茶店、KTV互推优惠券。   举办返校派对、留学生联谊活动，吸引年轻群体。 我们可以帮您检查和处理的事项 1.煤气电账单与合同 o  检查煤气电账单是否正确，有无多收或错误收费。  Read More

最近很多老板说：“我是因为手续费低，才签了三年合同。” 这话听着没错，但背后真正的现金流、成本结构、灵活性和风险管理问题，才是关键。今天就用老板们最在乎的四个角度，来把这个事讲明白： 1. 现金流：你以为省钱，实际在透支未来 签三年合同，看似是“锁定低价”，但卡机行业的设备价格和手续费，是根据市场情况和交易规模浮动的。您以为自己抢到了便宜，实际上未来一旦市场价格调整，或者您的用量发生变化，合同却让您没有任何调整空间。尤其是用量低时，供应商不会主动为您调价；而用量高时，如果合同已锁死，原本能争取的更好条件也被限制了。买断卡机后，费用结构透明清晰，反而可以根据生意情况，灵活应对市场变化。 2. 成本结构：明面低价，背后藏着服务费与限制 有些供应商表面上给您低手续费，实际上合同里有其他服务费，或者设备升级、维护都要额外收费。等合同签下去了，发现总成本比想象中高，但又无法解约。相比之下，买断卡机，一次性投入清晰透明，后续不再有“隐形成本”。 3. 灵活性：合同一签，主动权全没了 签三年合同后，供应商服务态度变差，或者市场上出现更好的设备、更优的收费方案，您都换不了。未来三年您都只能被动等待合同到期。这种“被锁死”的状态，对于经营灵活度要求高的老板来说，是极大的风险。 4. 风险管理：您把风险让渡给了供应商 供应商愿意给您低价，是因为他们知道，合同一旦签下，他们三年内能从您身上回收足够的利润。而您作为老板，承担了服务质量下降、市场价格变化、合同解约困难的全部风险。供应商稳赚不赔，风险全在您这边。真正懂经营的老板，是不把风险随便交到别人手里的。 5. 行业规定与自动续约的陷阱 根据卡机行业规定，从2024年8月8号开始，卡机公司被要求不得再让客户“自动续约”，本意是为了保护商户的选择权。但这项规定目前并没有正式立法，依然有部分供应商在合约期满时，私自帮客户续签12个月、1年，甚至3年的合同。如果客户没有把握好解约的时间点，很容易被供应商悄悄续约，一旦错过了解约窗口期，就会被再次绑定。这种“走的时候最难走”的陷阱，让很多老板在使用时没察觉，等想离开时却发现解约非常困难。 6. 生意的灵活性与突发情况的风险 现在做生意，市场变化非常快，除非您能百分之百确定未来3到5年自己的经营方向不会改变，否则一旦遇到突发情况，比如政策变化、行业调整、甚至个人经营策略的转变，三到五年的合同反而会成为最大的束缚。尤其是合同解约的流程复杂且充满障碍，一旦要撤场、转型或更换供应商，都会因为解约困难被卡住，带来不必要的麻烦与损失。与其把未来三五年的自由度交出去，不如掌握在自己手里。 总结：低手续费只是表面甜头，真正懂经营的老板，看重的是主动权与风险控制 与其贪图一时手续费低，签下长期合同，被供应商“牵着鼻子走”，不如选择买断卡机，把设备掌握在自己手里，费用透明、自由灵活、风险可控。 市场在变，聪明的老板，永远要做那个手里握有主动权的人。 促销活动：卡机买断特惠，享受50%折扣！ 为了帮助您的餐厅或外卖店跟上支付方式的变化，我们推出了限时促销活动！ 现在购买我们的卡机价钱只有159+VAT或169+VAT，符合资格的顾客可享受 50%折扣！ 赶快联系我们，享受更高效的支付体验，提升您的营业额！ 赶紧行动，立即联系我们！ 联系方式： 电话：02089878988 华服商务公司 从2003年成立， 22年来每天帮您想办法在英国做好餐饮生意 www.chbsg.co.uk 电话：02089878988 免责声明 本文仅供一般性参考，并无意提供任何法律或其他建议。我们明示不对任何依赖本文的任何内容而采取或不采取行动所导致的后果承担责任