马上就到圣诞节了， 在英国的许多老百姓都准备好和亲朋好友出外就餐， 最近英国每日邮报公布了一个相关调查结果， 这个调查结果是把英国食品卫生标准局对450,000家的餐馆外卖等饮食行业的卫生评分进行对比，从而得到如下结论。

在英格兰地区的400，000生意，满分为5分， 平均分数为4.52分。

其中分数高的地区是约克郡的Dorchester地区，1890个餐饮店铺平均分数为 4.85，

下面是最干净餐饮店铺卫生评分排名。

1. Dorchester (4.85)
2. Harrogate (4.83)
3. Galashiels (4.83)
4. Ipswich (4.78)
5. Western Somerset (4.78)
6. Llandudno (4.77)
7. Colchester (4.76)
8. Lincoln (4.74)
9. Rochester (4.73)
10. Torquay (4.72)
11. Cleveland (4.72)
12. Belfast (4.72)
13. Canterbury  (4.71)
14. Southampton (4.71)
15. Exeter (4.71)
16. Lancaster (4.71)
17. Crewe (4.7)
18. Redhill (4.7)
19. Darlington (4.7)
20. Truro (4.7)

下面是最脏的餐饮店铺卫生评分排名：

1. Southall (3.89)
2. Harrow (4.06)
3. North West London (4.07)
4. East London (4.12)
5. West Central London (4.17)
6. North London (4.18)
7. West London (4.19)
8. Croydon (4.2)
9. Ilford (4.23)
10. Dudley (4.26)
11. Bolton (4.26)
12. Birmingham (4.27)
13. South West London (4.29)
14. Enfield (4.29)
15. Cardiff (4.29)
16. Twickenham (4.32)
17. Romford (4.32)
18. Luton (4.33)
19. Sunderland (4.33)
20. Bromley (4.33)

伦敦：

• 在伦敦67458的店铺有9个地区在最脏的店铺餐饮排名。
• 伦敦的平均分数为24， 英格兰平均分数为4.52
• 餐馆平均分数为15分， 国家餐馆平均卫生评分为4.46。
• 外卖平均分数为82分. 国家外卖平均卫生评分为4.06。

苏格兰地区

• 卫生评分的方法和英格兰地区不同， 评分分别是通过，通过和有安全进餐奖，和需要改进这3个级别。还有一些店铺因为卫生干净，风险低，被赦免不需要检查。
• 在45，000个在苏格兰的调查数据显示，2%的店铺是通过卫生检查的。

其中最好的前3名地区为：

• DG (Dumfries) ：1,537店铺：95%，
• HS (Outer Hebrides) 435店铺：8%
• TD (Galashiels)：1245店铺：4%

排名最差的是：

• ZE (Shetland Islands)：334店铺1%
• IV (Inverness) ：3150店铺：8%
• KW (Kirkwall)：811店铺7%

格拉斯哥和爱丁堡

• Edinburgh: 7050店铺:85.1%
• Glasgow: 8654店铺:78.4%

我们提醒大家看如上的数字有几个原因：

英国媒体的报道会让老百姓在出门就餐的时候, 更用餐馆外卖干净不干净的原因来决定是否到您的店铺里就餐或订餐， 在圣诞高峰的黄金季节，您的收入会被卫生和食品安全而卡住脖子。

请大家看看您的店铺的卫生评分和国家平均分数4.52做个对比是高还是低。 如果您的店铺所在地区的平均分数低，这是好机会， 把您的餐馆外卖的卫生评分提高，就可能会得到老板姓的青睐， 准备到您的店铺吃饭。

希望老板们能抓住2019年餐饮行业的黄金季节。

目标对， 方向对， 用力对， 我们祝您少花钱， 多赚钱， 平安营业！