这周疫情在英国的发展， 让许多英国老板姓开始担心害怕， 因为中国的疫情在1月份开始， 所以我们心里都或多或少有所准备， 在积极防疫的同时， 我们要提前想一个问题， 疫情不会在3-5个月就会结束， 因此我们人要活下去， 我们的生意也一定要存活下去。

俗话说，危中有机。现在越来越多的人呆在家里，不去商店买东西， 但是他们会选择让超市送货，因此送货的订单暴增， Waitrose的网站因为用户多， 2天瘫痪。 上周Morrison的送货等待时间是7个工作日。 未来几周将变成6周。 因此Morrison 正在扩招， 增加3500名送货人员和仓库工作人员。

民以食为天，美国疫情发展和英国的速度类似，在震惊过后， 人们要想办法在不安定的状态想办法找到安慰， 再加上超市送货时间长， 越来越多的人会拿起电话来订外卖。

所以如果您的生意是餐馆， 请考虑多做外卖， 如果您已经是外卖， 不要因为这几周的收入颠簸而停业， 如果停业几个月， 再从头再来就很难。

要想做外卖生意， 另外一个极其重要的事情就是做好防疫。也就是员工和顾客都不得病。

下面建议您考虑3个方面。

一是付款， 请不要收现金， 全部用信用卡和现金卡刷卡， 和人/病菌无接触。

二是送餐，要实行无接触送餐。具体的方法如下：

• 告诉顾客送餐的人会在到达门口时打电话。
• 送餐的人把餐放在指定的地点
• 送餐的人站到离餐1.5米外等候
• 等顾客把餐取走， 送餐的人再离开。

有第三方的点餐或送餐公司可以选择， 但是他们收取的费用比较高，应该是在订单的25-30%左右，所以如果您能培训好送餐员工做好如上安排， 这应该是求生存和发展的选择。未来几周失业的人可能会很多， 因此在震惊之后， 要养家糊口的人会出来找工作，因此招聘应该不是特别难。  

另外从现在开始，在煤气电上您一定要做正确的事包括：

• 报表数： 不要忘记， 否则煤气电公司可能会估计表数。
• 支付账单：不要把银行自动转账取消， 否则您之前享受的优惠部分就会取消。
• 不要不支付账单： 否则会被追债甚至停掉煤气和电的供应。
• 保持良好的信用分数： 这个月供应商受疫情的影响，已经开始提高新合同和续约合同的入门信用分数。 如果现在开始还款记录不好，将影响到日后拿价钱， 也就是日后再开业您的煤气电价钱可能会高。
• 续约时间到了： 要继续签煤气和电合同， 即使您中途关门了， 也要签了合同， 否则就是高价。
• 另外煤气电供应公司的工作速度， 因为疫情的影响，现在比以前时间要长， 请大家理解， 我们也相信他们也会努力尽快恢复正常工作。

2020年3月17日，英国财政部长宣布， 继续增加资金投入来帮助餐饮，酒吧和娱乐行业渡过新冠状病毒疫情的困难时期。最新规定将免除所有餐饮，酒吧和娱乐行业一年的生意地税。 店铺商业价值低于51000英镑的小型生意，可以获得25，000英镑的资金补助， 来解决现金流的问题。

现在有很多民间自发的帮助孤寡老人买东西和送吃的行为， 也有象Pret Manger免费让医护人员喝热饮的善举。

这段时间对所有在英国生活的人都是一个从来没有过的挑战， 但是从政府到企业到个人， 如果我们都尽一份努力， 帮助社会，我们就会把我们熟悉的社会和家园拯救回来， 只有这样的人生和生活才值得我们去努力， 我们要加油， 为我们的英国加油！