在英国经营餐馆或外卖店，能源成本一直是经营支出的重要部分，尤其是煤气。进入2025年，全球局势的变化让煤气市场再度充满不确定性，导致批发煤气价格再次上涨。本文将用简单易懂的语言，帮您了解当前形势、对您的影响，以及您可以采取的应对措施。

为什么煤气价格再次上涨？——全球冲突带来不确定性

1️⃣ 中东局势紧张

  近期以色列与伊朗的冲突导致中东地区的石油和煤气生产设      施受损。伊朗的出口码头和以色列的海上气田都受到了破          坏,产量大幅减少。

  尽管英国并不直接从这些国家进口煤气，但全球能源市场是      互通的——一地供应减少，全球范围内的竞争加剧，价格自       然上涨。

2️⃣ 运输航道受威胁

  霍尔木兹海峡（全球重要的煤气运输通道）和红海地区由于      袭击事件不断，航运安全受到严重威胁。

  许多液化煤气（LNG）船只不得不绕远路，运输成本随之上      升。

3️⃣ 液化煤气（LNG）市场竞争激烈

  欧洲和亚洲的许多国家都在抢购LNG资源，争取补足因中东      局势导致的短缺。

  这种国际间的竞争进一步推高了全球煤气价格，英国市场自      然也受到波及。

英国批发煤气价格的最新走势

  过去几周，欧洲批发煤气价格持续上扬。虽然目前价格尚未      回到2022年能源危机时的极端高位，但已经呈现明显的上涨     趋势。

  英国的煤气供应商已经在逐步上调价格，以反映当前国际市      场的不稳定局势。

  目前价格仍然处于相对合理的水平，但如果全球局势持续恶      化，价格可能会在未来几个月内迅速攀升。

当前是锁定价格的宝贵窗口期

  当前的价格仍然非常划算，相比过去的高位仍有较大优势。

  很多供应商目前提供固定价格合同，这是一个锁定未来12-24    个月低价的好机会。

  现在签订固定价格合同，可以让您的餐馆在未来避免突如其      来的成本暴涨风险。

  若拖延决策，可能面临更高成本，尤其是在中东局势继续恶      化的情况下。

中餐馆和外卖店老板可以采取的实际措施

1️⃣ 检查并管理您的能源合同

  如果您目前采用固定价格合同，请留意合同到期时间，提前      做好续约准备。

  如果您处于浮动价格合约，随时可能因市场波动而大幅涨价      ——应尽快与多家供应商洽谈固定价格选项。

2️⃣ 提高厨房用气效率

  定期维护和保养燃气设备，确保其高效运行。

  培训员工节约用气，避免长时间无操作状态下燃气设备空          转。

  如有条件，升级更节能的厨房设备。

3️⃣ 合理调整菜单价格

  密切监控成本变化，适时调整菜单售价。

  可适当增加部分电力烹饪设备的使用，降低对燃气的依赖。

未来几个月需重点关注的风险信号

若中东局势缓和，价格可能稳定。

  若冲突持续或航运受阻，煤气价格可能再次大幅上涨。

全球煤气市场形势多变，但您的应对措施可以为生意带来稳定。现在抓住机会锁定合理的价格，有可能为您在未来一年节省成千上万英镑的成本。

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