2024年，英国经济和餐饮行业有什么机会和挑战？
新年好，您的圣诞节和生意做得怎么样呢， 您过去一年的生意做得怎么样？
每年到1月份， 很多老板都有空坐下来， 想知道2024年的英国大环境和餐饮行业在新年会怎么样？
2023年是新冠后生活成本危机逐渐减缓的一年。 让我们看看专家对2024年经济数据的预测和分析：
- 通货膨胀
- 最严重的生活成本危机已经过去， 英国通货膨胀2024年9%。
- 利率
- 一些经济学家认为，如果英国通胀最近的下降持续下去，英国央行可能最早在春季降息，大约与其他央行同时降息。随着金融市场对降息的希望越来越大，固定利率抵押贷款交易已经在下降。
- 失业率
- 到目前为止，我们的就业市场一直保持弹性。最新的可比失业率显示英国为2%这与七国集团的平均水平一致
- 税收
- 影响财富的不仅仅是就业、通货膨胀和利率。
- 数以百万计的工人将受益于新年国民保险的削减，但他们也看到工资中的税单上涨，因为适用更高税率的门槛未能随着通货膨胀而提高。因此，英国的税负，即支付给纳税人的国家收入、GDP的比例，仍将达到战后的最高纪录。
- 但最新的可比数据显示， 我们的税收负担实际上低于欧盟平均水平，尽管根据。法国经济每产生一欧元，税务员就能收到 46 美分。
- 由于人口老龄化和现有债务，大多数国家的公共财政将面临更大的压力。
2024年食品行业将面临哪些挑战和蓝图预测是什么？
然而，随着该行业迈向 2024 年，它面临着一系列可能阻碍其增长轨迹的挑战。这些障碍包括疲软的经济预测、持续的通货膨胀、错综复杂的监管以及消费者偏好的动态变化. 但整体情况是编号的。
2024 年的餐厅格局将有利于那些拥抱可持续发展、技术、定制和体验式餐饮等消费者驱动趋势的餐厅。通过跟上不断变化的需求和行业进步，餐厅可以在未来几年蓬勃发展。
2024年的饮食新趋势是什么？
- 根据其食品、营养和健康专家团队及其消费者研究见解，到 2024 年，功能性饮料将出现更多，植物性饮料将蓬勃发展，对支持情绪健康的食品的需求将不断增加，对食品标签的关注以及人们对食品的接受度将不断提高人工智能（AI）
- 越来越多的快餐企业正在推出无肉食品。 为了响应英国消费者日益增长的环境和健康意识，经营者越来越重视无肉选择。 快餐店的数量正在增加。
- 主要快餐连锁店的强劲扩张目标（加上不断增长的在线需求）正在推动快餐销售。
下一个重大食品趋势挑战类型是什么？
下一个大的食品趋势是什么？植物性、Keto、无麸质、零浪费等等！每年我们都会听到新的饮食食品趋势的出现。有些会继续存在，有些则会消亡.
Keto消耗极少量的碳水化合物并用脂肪代替它们，以帮助您的身体燃烧脂肪以获取能量。健康益处包括减轻体重和降低患某些疾病的风险。
我们中餐怎么可以适应消费者和行业的变化所提供的机会？ 茶， 豆腐， 蔬菜？
再看看今年年初的奇迹
英国最受欢迎的周日烤肉的酒吧在短短两个小时内就售罄了 2024 年全年的预订 -， 他们刚刚清理了四年的庞大等待名单
布里斯托尔隐蔽的 Bank Tavern 是最难预订的餐厅。这家酒吧自 1800 年代起就位于约翰街，去年清空了四年的等候名单后，重新开放其著名的周日午餐预订。当年元旦上午 10 点就开始开放餐桌，中午所有日期都已满员。这家酒吧隐藏在市中心，只有 7 张桌子，最多可容纳 40 人就餐。
这家店铺的网站上写着The Bank Tavern 远离市中心的喧嚣，自 1800 年代以来一直屹立不倒。布里斯托尔市议会的城镇规划者和撒切尔在数量惊人的骚乱和两次世界大战中幸存下来。
他们能在200年的时代变迁任然火的让人挤破头的秘诀是什么呢？ 这值得我们思考。
2024年，是龙年， 我们怎么能利用龙年的好运气， 通过自己的努力， 改变命运， 塑造命运， 做好我们的生意呢？
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