2016年英国快餐业变化和趋势?

  • 快餐业趋于成熟和复杂话, 快餐质量改善, Deliverdoo在英国32个城市开分店并在2016年继续扩展;
  • 英国老百姓继续热衷墨西哥Tacos,西班牙小菜Tapas陆续在Manchester, Leeds 和威尔士以及英国的其他城市普及; 韩国菜系因为健康和 不同口味将在2016年和中餐和亚洲的其他菜系起头并进。
  • 建议中餐老板一定不要坐等不动, 积极根据自己周围的竞争环境和顾客群体的特征调整餐牌, 把好饭菜质量和口味关, 一定要作出自己的风格,竞争之中不进则退, 想办法摸索变,就会有更多的商机到来。 另外要在利润额上下功夫, 一方面要正确计算和降低成本和花销, 另外要合理定价, 靠低价竞争不是竞争的长久之际, 持续不赚钱是你生意失败的开始。 祝所有老板在2016年 努力巧干,发扬正宗中餐文化, 为自己, 家人和员工创造更好的生活!




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