英国能源行业监管机构宣布， 从 2024年10 月份开始将提高能源价格上限，英国家庭在冬季来临前能源账单将上涨 10%，  这一增幅相当于每月平均上涨 12 英镑。

根据新价格上限，煤气和电平均年度能源账单将从7月份的1568英镑上涨至 1,717 英镑。  Ofgem 每季度都会设定价格上限，并对供应商向 2900 万家庭用户收取的每单位煤气和电的最高价格进行限制。这意味着如果家庭需要更长时间地供暖，寒冷的秋冬季节可能会使账单更高。

新公布的能源上限与去年秋冬季的能源成本大致相符，当时 10 月至 12 月的上限升至 1,834 英镑，1 月至 3 月的上限升至 1,928 英镑。然而，账单仍将大大高于俄罗斯对乌克兰的战争引发全球能源市场冲击之前设定的上限，当时冬季价格为 1,216 英镑。

Ofgem 表示，政治紧张局势加剧和极端天气事件导致国际能源市场价格上涨，能源市场价格上涨是该决定背后的主要驱动因素。

监管机构公布了价格上限， 对退休后的人群政策收紧  只有在通过审查表明没有能力支付的退休人员才能在今年冬天获得补贴。

您的餐馆外卖盒超市， 在秋冬即将来临， 价格成上涨趋势是是否已经做好了准备， 控制您的账单的上涨了呢？

下面是几点可以做的事情：

1. 煤气电合同价钱： 如果您的煤气电合同已经到期和在未来几个月即将到期， 现在可以联系我们拿价钱， 锁定价格不随市场的上涨而上涨。

2. 冷藏

每年至少清洁冰箱的冷却盘管两次。线圈带走冰箱中的热量。当它们随着时间的推移积聚灰尘时，就会使它们绝缘，从而降低它们的工作效率。合理安排厨房，避免将加热设备靠近冰箱。确保冰箱密封严密。

3. 洗碗机

检查洗碗机上的压力表；它的运行压力应约为 20 PSI。如果超过 25 PSI，则可能消耗了超出必要的能量。升级为高效 PRSV。因为它们使用的水更少，所以加热的费用也更少。确保您洗碗机密封严密，并且只运行装满的碗碟架，以减少能源浪费。每晚关闭洗碗机。

4. 照明

如果您还没有升级到高效 LED 灯泡，其能耗通常比白炽灯泡低 75% 左右。将餐厅的出口标志升级为 LED 版本，因为它们始终亮着。考虑安装自动调光系统，该系统可以根据环境照明条件增加或减少每个灯泡发出的光量。在储藏区和其他人流量较少的区域安装自动计时器或运动传感器。

5. 加热和冷却

供暖和制冷是大多数餐饮行业的第二大能源消耗。从厨房排出热空气、确保员工免受高温工作环境的影响以及让客户感到舒适，对 HVAC 系统提出了相当大的要求。考虑这些技巧来减少通风上消耗的能量。

让您的恒温器自动化，在非工作时间减少工作量并消耗更少的能源。定期更换空气过滤器。这将使您的通风系统更加节能和有效。

修复损坏的管道并全年定期监测其是否损坏。如果空气从通风管道中逸出，则您的 HVAC/加热，换气和空调 系统无法以最高效率运行。

考虑在厨房的通风罩上添加额外的面板。通过提高通风罩捕获热量的能力，冷却其他区域所需的能量将减少。

6. 食物准备

餐厅最耗能的部分是准备食物。厨房电器不仅使用能源来烹饪，而且还排出热量，导致空调、制冷和通风的能源消耗增加。但您可以采取一些措施来减少食物准备过程中使用的能源。

检查烤箱垫圈和密封件，确保热量不会不必要地逸出。这会增加冰箱和暖通空调系统的工作量。

有时，只需更换烹饪容器就可以节省开支。高导热金属和设计可最大限度地增加暴露于火焰的表面积，从而改善传热并帮助降低能耗。投资购买能源之星认证的设备。